Peat's Beast 30 years old Islay Single Malt - 70cl

Główne cechy
Ukryte pochodzenie: Pojedynczy single malt z tajemniczej destylarni na wyspie Islay. Eksperci i entuzjaści często kojarzą jego profil smakowy z destylatami z dawnych roczników Laphroaiga.
Nadzwykła rzadkość: Tylko 1 752 butelek numerowanych na świecie.
Moc beczkowa: Butelkowany na 50,6% ABV, zachowując naturalną moc bez filtracji na zimno.
Uwagi degustacyjne
Pomimo nazwy „Beast” i agresywnego wizerunku potwora na etykiecie, trzy dekady dojrzewania złagodziły wpływ torfu, przekształcając go w gładką i wyrafinowaną whisky:
Nos: Kremowe nuty wanilii madagaskarskiej, tłuszcz boczkowy, odległe dymne ognisko, suszone liście oraz dojrzałe tropikalne owoce (mango, papaja i świeży kokos).
Smak: Gładki start, bez pieczenia alkoholem. Odsłania wędzone drewno bukowe, słodycz słodu, syrop owocowy, grillowaną brzoskę i igły sosnowe o oleistej teksturze.
Finish: Długi i oleisty, z subtelnym akcentem soli morskiej, pozostającego dymu i bogatego toffi.
Trend rynkowy: Przy jedynie 1 752 butelkach na świecie, zapasy detaliczne są praktycznie wyczerpane. Oczekuje się, że ceny na rynku wtórnym i na aukcjach whisky będą rosnąć, gdy znikną pozostałe butelki.