Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 właśnie się ukazała i wyprodukowano tylko 1560 butelek!!!

Chartreuse Diffusion to firma referencyjna słynnej Chartreuse, okrągłego likieru produkowanego przez mnichów Zakonu Kartuzów w XVII wieku. Chartreuse (inaczej nazywana „Karthuska”, także tak nazywana) to likier pierwotnie wytwarzany przez kartuzów w piwnicach Grande Chartreuse w klasztorze kartuzów w Voiron, w departamencie Isère w południowej Francji.
Dziś likier ten wciąż wytwarzany jest w Voiron, z mieszanki ziół przygotowywanych w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse zrodziła się w 1605 roku, gdy kartuzowie z Vauvert, na terenie dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, odnaleźli manuskrypt z formułą eliksiru życia. Z powodu złożoności receptury nie od razu ją wyprodukowano, lecz w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów w Grenoble, podjęto gruntowne badania. Następnie rozpoczęto produkcję, która była ograniczona do sąsiednich miast Grenoble i Chambery.
Ten eliksir wciąż sprzedawany jest dzisiaj pod nazwą „Eliksir Warzywny Grande-Chartreuse”.
Zielona Chartreuse z kolei została opracowana w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej mnisi, chcąc zachować przepis, przekazali go aptekarzowi z Grenoble, Liotardowi. Receptura powróciła w ręce mnichów, gdy zmarł w 1816 roku. Klasztor kartuzów został wyparty z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była produkowana w Tarragonie w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to ponownie zaczęto ją wytwarzać we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osunięciu się ziemi w Fourvoirie, likier był wytwarzany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa na świecie piwnica likierowa (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, kiedy zamknięto gorzelnię w Tarragonie, Chartreuse produkuje się wyłącznie w Voiron. Firma zajmuje się również marketingiem różnych alkoholi, w tym wódki Vertical, ginu Marlborough, rumu Damoiseau, whisky Macleod, tequili La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilku Sambucas.

Z tą misją powierzoną ich zakonowi religijnemu, kartuzowie z wielkiego klasztoru są jedynymi, którzy znają słynną recepturę. Nawet dziś formuła pozostaje tajemnicą mimo nowoczesnych metod badawczych.

Dla oka, wygląda na kolor słomkowożółty z odcieniem złocistozielonym. Nos wyczuwa unikalną mieszankę ziołowych aromatów, śródziemnomorskiej roślinności, gorzkiej czekolady i mocha z akcentem anyżu. Na podniebieniu słodka i świeża nuta, z odrobiną tego, co wyczuwaliśmy w nosie; okrągłość nadają składniki takie jak miód i szafran, które w połączeniu z alkoholem z wina tworzą gładki produkt o ostrym i harmonijnym finiszu.

Ciekawostka:
Ten prestiżowy rezerwowy trunek gościł na wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; był również szczególnie ceniony przez cara Rosji, Mikołaja II, i od tego czasu uważany za „Królową Likierów”. Cuvée d'assemblage z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewających i wybieranych przez mnichów Chartreux w zaledwie 1600 numerowanych butelek. W opakowaniu z sitodrukiem.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i ponumerowana 364/1560 będzie tą, która zostanie wysłana do finalnego nabywcy!!!

Wysyłka będzie w specjalnych opakowaniach z POLISTYRENU, aby chronić przed wstrząsami i zmianami temperatury.
NIE wysyłam do Turcji, Izraela ani Korsyki.