Giovanni Nelli - Il Re dei Cuochi - 1930

14 z 24 podwójnych tomów dzieła Król Kuchni, napisane przez Giovanniego Nelli, byłego prezesa Stowarzyszenia Kucharzy Mediolanu, i wydanego przez historyczne Wydawnictwo G. Nerbini z Florencji. Ta wersja drukowana przez Nerbini pochodzi przeważnie z roku 1930. Sprzedawano po cenie popularnej 50 centesimi liry. Okładki otoczone były bogatą ryciną dekoracyjną przedstawiającą owoce, warzywa, dziczyznę i przybory kuchenne (noże, łyżki, widelce), charakterystyczną dla edytorskiego stylu Nerbiniego z wczesnego XX wieku. Fascikle były kupowane co tydzień lub co dwa tygodnie w kiosku, a następnie kompletowane razem, tworząc ogromny encyklopedyczny tom końcowy liczący ponad 1500 przepisów. Tomy 47-48 zawiera 32 strony i obejmuje 47 przepisów poświęconych żelatynom, dżemom, lodom i likworom, i jest ostatnim z serii zawierającym ogólny spis całego dzieła. Każdy fascik zawiera około czterdziestu przepisów na tematy wskazane na okładce. Kto nabywał i gromadził wszystkie wydania, po oprawieniu tworzył obszerny tom liczący dokładnie 779 stron całości. Fascikle nie są spięte, a wszystkie znajdują się w dobrym stanie, czytelne i kompletne w każdej swojej części. Idealne do rozpoczęcia kolekcji na dobrym już etapie lub do korzystania pojedynczo. Przedmioty na sprzedaż to te widoczne na zdjęciach.