Appleton 35 years old - Ruby Joy Spence Anniversary Edition - 750ml

Appleton Estate Ruby Anniversary Edition to monumentalny jamajski rum, wydany tylko w 500 butelkach na świecie, aby uczcić 40-letnią karierę legendarnego Master Blender Joy Spence. Mieszanka 5 rzadkich rumów (z pot still i destylatora kolumnowego). Leżakowany przez co najmniej 35 lat w klimacie tropikalnym, składniki mają do 45 lat. Zawartość alkoholu: 45% obj. Kolor ciemnego mahoniu, gęsty, z głębokimi odblaskami miedzi i rubinów. Nos bardzo złożony, przeważają nuty cytrusowe i korzenne. Pojawiają się nuty skórki gorzkiej pomarańczy, czarnego pieprzu, wanilii oraz odrobina bryzy morskiej. Klasyczny jamajski „funk” jest obecny, lecz elegancko oswojony. Smak jest niezwykle suchy i surowy, prawie pozbawiony słodkiej słodyczy. Ultra-30-letnie starzenie uwidacznia silną obecność drewna i tanin. Można wyczuć aromaty przypalonej skórki mandarynek, gorzkiej kakao i kawy. Wykończenie jest czyste, suche i umiarkowanie długie, z powrotem nut drzewnych przypraw i lekką nutą goryczy. Tylko dla ważnych kolekcji lub doświadczonych koneserów. Butelka i opakowanie w doskonałym stanie.