Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
Cena wywoławcza
€ 1
Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 136422
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 to jedno z najbardziej poszukiwanych wydań legendarnej Brasserie Cantillon, wzorcowego producenta tradycyjnych, spontanicznie fermentowanych piw lambic w Brukseli.
Ta cuvée należy do ekskluzywnego zakresu „Lou Pepe”, wyróżniającego się od klasycznej Gueuze wykorzystaniem wyłącznie starannie wyselekcjonowanych dwuroczniczych (2-letnich) lambików, zwykle pobieranych z wyjątkowych beczek z jednego rocznika. Efekt to Gueuze, którą często opisuje się jako bardziej intensywną, zbudowaną i złożoną, z głębszym wyrażeniem dojrzałego charakteru lambicu.
Mieszanka przechodzi drugą fermentację w butelce, tworząc naturalną karbonizację i drobną, szampańską musowanie. Jak w przypadku wszystkich piw Cantillon, fermentacja jest całkowicie spontaniczna, opierająca się na dzikich drożdżach i otoczeniu mikroflory z otoczenia browaru.
Profil degustacyjny
Gueuze Lou Pepe 2020 znana jest z wysoce złożonego profilu aromatycznego, łączącego:
* wyraźną cytrynową nuta skórki (cytryna, grejfrut)
* zielone jabłko i rabarbar
* klasyczne „funky” nuty siana, skóry i wilgotnego piwnicznego zapachu
* subtelny wpływ dębu od długiego starzenia w beczkach
Na podniebieniu jest wytrawna do bólu, silnie kwasowa i bardzo mineralna, z precyzyjną, niemal słonawą podstawą. Pomimo swojej intensywności, tekstura pozostaje elegancka dzięki subtelnej karbonizacji i naturalnej okrągłości dojrzałego lambicu.
Potencjał starzenia
Ta cuvée została stworzona do długiego dojrzewania i zazwyczaj potrafi rozwijać się przez dekady, z czasem nabierając większej oksydacyjnej, miodowej i orzechowej złożoności.
Przechowywanie i wysyłka
Butelka została przechowywana w doskonałych warunkach piwnicznych z stabilną temperaturą i wilgotnością, zapewniając optymalną ochronę.
Zostanie starannie zapakowana w wzmocnione opakowanie ochronne, gwarantujące bezpieczny transport i dostawę w idealnym stanie.
Chwytliwy punkt odniesienia dla miłośników tradycyjnej Gueuze, łączący precyzję, dziką złożoność i wyraźny podpis Cantillon.
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 to jedno z najbardziej poszukiwanych wydań legendarnej Brasserie Cantillon, wzorcowego producenta tradycyjnych, spontanicznie fermentowanych piw lambic w Brukseli.
Ta cuvée należy do ekskluzywnego zakresu „Lou Pepe”, wyróżniającego się od klasycznej Gueuze wykorzystaniem wyłącznie starannie wyselekcjonowanych dwuroczniczych (2-letnich) lambików, zwykle pobieranych z wyjątkowych beczek z jednego rocznika. Efekt to Gueuze, którą często opisuje się jako bardziej intensywną, zbudowaną i złożoną, z głębszym wyrażeniem dojrzałego charakteru lambicu.
Mieszanka przechodzi drugą fermentację w butelce, tworząc naturalną karbonizację i drobną, szampańską musowanie. Jak w przypadku wszystkich piw Cantillon, fermentacja jest całkowicie spontaniczna, opierająca się na dzikich drożdżach i otoczeniu mikroflory z otoczenia browaru.
Profil degustacyjny
Gueuze Lou Pepe 2020 znana jest z wysoce złożonego profilu aromatycznego, łączącego:
* wyraźną cytrynową nuta skórki (cytryna, grejfrut)
* zielone jabłko i rabarbar
* klasyczne „funky” nuty siana, skóry i wilgotnego piwnicznego zapachu
* subtelny wpływ dębu od długiego starzenia w beczkach
Na podniebieniu jest wytrawna do bólu, silnie kwasowa i bardzo mineralna, z precyzyjną, niemal słonawą podstawą. Pomimo swojej intensywności, tekstura pozostaje elegancka dzięki subtelnej karbonizacji i naturalnej okrągłości dojrzałego lambicu.
Potencjał starzenia
Ta cuvée została stworzona do długiego dojrzewania i zazwyczaj potrafi rozwijać się przez dekady, z czasem nabierając większej oksydacyjnej, miodowej i orzechowej złożoności.
Przechowywanie i wysyłka
Butelka została przechowywana w doskonałych warunkach piwnicznych z stabilną temperaturą i wilgotnością, zapewniając optymalną ochronę.
Zostanie starannie zapakowana w wzmocnione opakowanie ochronne, gwarantujące bezpieczny transport i dostawę w idealnym stanie.
Chwytliwy punkt odniesienia dla miłośników tradycyjnej Gueuze, łączący precyzję, dziką złożoność i wyraźny podpis Cantillon.
Szczegóły
Różne
Nie
Liczba butelek
1
Warzelnia
Cantillon
Kraj
Belgia
Edycja
Lou Pepe Gueuze 2020
Rozmiar
75cl
Data ważności
2043
Alcohol %
5,00
