Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 Years old 2025, 43%, 700ml

Z 11-letnim Lagavulinem, legendarna gorzelnia z Islay stworzyła single malt dojrzewający całkowicie w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, wykonanych z amerykańskiego dębu. Mistrz Miksologii Blendera Dr. Stuart Morrison skupił się na połączeniu słodyczy i dymu, które zazwyczaj uznaje się za przeciwieństwa. Elegancka słodycz przebija się przez niezwykle gęsty, torfowy dym i łączy z nutami solonego karmelu i toffi jabłek. Główna różnica w porównaniu z udanymi Lagavulin 16 i Lagavulin 8-letnimi whiskies polega po pierwsze na 100% dojrzewaniu w beczkach po bourbonie w Lagavulin 11-letnim, a po drugie na wyraźniejszych nutach słodowych i urzekających podtonach słodyczy i dębu. W tym wypadku przeciwieństwa naprawdę się przyciągają. Islay whisky jest butelkowana z zawartością alkoholu 43% ABV.

Aroma: Słodki i zachęcający, z sólonymi akcentami, świeżymi owocami tropikalnymi, zielonymi bananami i różowym pieprzem.

Taste: Średniej pełności z dymem z ogniska, przyprawami dębowymi i toffi tostowym. Pojawiają się nuty jabłek w toffi.

Finish: Długi i utrzymujący się z torfowym dymem, gorzką czekoladą i toffi waniliowym.