Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 × 1,50 L
1 butelka Magnum
Gin

GŁÓWNY DESTYLATOR: António Cuco.

SKŁADNIKI: Jałowiec, dziko rosnące jabłko Esmolfe, werbena cytrynowa, skórka pomarańczowa i skórka cytrynowa, ziarna kolendry, goździki, wanilia, cynamon.

PROCES DESTYLACJI
Rozpoczyna się od destylatu na bazie świeżego jabłka Esmolfe Bravo. Wszystkie botanicals destylowane są oddzielnie, a zawartość alkoholu korygowana, po czym tworzona jest mieszanka ze wszystkich destylatów. Następnie wykonywany jest post-destylacyjny doz w aromatach z cynamonem i wanilią.

NOTY SMAKOWE
To gładki gin o unikalnym aromacie, z dominującymi nutami cytrusów — pochodzącymi ze skórki pomarańczowej — delikatna słodycz jabłka Bravo de Esmolfe oraz wanilia, a także charakterystyczny jałowiec. Subtelne akcenty tego ginu to goździki i ziarna kolendry, a na końcu degustacji wyczuwalna jest lekka ostrość limonki (Lúcia-Lima).

HISTORIA
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy głównie świeżych i lokalnych produktów, a także tradycyjnej portugalskiej metody dozowania/destylacji w spowolnionym procesie, co sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. Historia jego twórcy, António Cuco, jest równie autentyczna jak on sam. W czasach bezrobocia, dzięki niezwykłej przedsiębiorczości, António Cuco przekształcił się z amatora ginu w prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiącego stworzyć emblematiąny i międzynarodowo rozpoznawalny brand.
Inspiracją była ponowna inspiracja zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które babcia przekazała mu do jedzenia na rynku w Borba, oraz werbena cytrynowa, aromat przypominający herbatę, którą S. Manços przygotowywał z nią w porze podwieczorku. Połączył te wspomnienia z botanicals, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby uzyskać finalną formułę Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje niezmieniona, przeszedł od domowego napoju przeznaczonego dla kilku przyjaciół do premium trunk o uznanej jakości oraz destylarni o powierzchni 1400 m² i obrotach sięgających 1 300 000 R$ (2018). To w destylarni Sharish gin znajduje się pierwszy i jedyny w Peninsule Iberyjskiej Centrum Interpretacji Ginu, gdzie w zaledwie jednym miejscu i jednym roku przewinęło się ponad 6 000 osób. Sharish to rosnąca marka przygotowująca się na przyszłość.

UWAGA: To aukcja powtarzana. Numer(y) plomby, które widzisz na zdjęciach, mogą różnić się od numeru(numerów) na twojej butelce(ach).