La Maison Du Rhum - Paraguay - Batch 3, batch 4, batch 5 - 70cl - 3 buteleki
06
dni
21
godziny
36
minuty
42
sekundy
 | € 3 |
|---|
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 137313
Doskonała ocena na Trustpilot.
La Maison Du Rhum Paraguay – Batch 3, Batch 4 i Batch 5, mieszany zestaw 3 butelek, 70 cl każda, 45% i 42% alkoholu.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Edycje rumu paragwajskiego z La Maison du Rhum (Partie 3, 4 i 5) są wszystkie produkowane w słynnej Fortin Distillery (firmie Castilla), znanej z 100% ekologicznego procesu produkcji i ręcznie zbieranego cukru trzcinowego. Wszystkie te rumy dzielą ten sam niezwykły surowiec — „miód trzcinowy” (bogaty, skoncentrowany melasa wydobywany na wczesnym etapie procesu rafinacji) — i destylowane są w miedzianych kolumnowych alembikach. Główne różnice między nimi polegają na roku destylacji, alkoholu objętościowo (ABV) i, co najważniejsze, wybranych beczkach do finałowego dojrzewania finish.
Szczegółowy opis każdej partii
Batch #3 (Vintage 2007)Profile: To najpełniejsza pod względem mocy alkoholowej partia (45%). Finish w beczkach Sherry typu Fino (jednym z najsuchszych i najbardziej słonych rodzajów wina Sherry) nadaje jej bardzo wyrazistą osobowość.
Noty degustacyjne: Wyraziste nuty egzotycznych owoców dominują, w zestawieniu z suchością i złożonością wina Fino. Pojawiają się także słodkie przyprawy (jak cynamon), fudge i delikatne nuty drewna. Finish długi, delikatny i oleisty.
Batch #4 (Vintage 2009)Profile: Wydana pod koniec 2021 r., ta partia dojrzewała przez 12 lat w beczkach po Bourbonie i spędziła ostatnie 6 miesięcy finishingu w beczkach po Sherry Oloroso, które nadają bogatszy, owocowy i bardziej oksydacyjny charakter.
Noty degustacyjne: Nos otwiera się dojrzałymi tropikalnymi owocami (szczególnie mango), wanilią i lekko ostrymi nutami. Na podniebieniu bardzo gładki i okrągły. Wyraża drewniane niuanse, czyste nuty trzciny cukrowej i przyprawowy akcent przypominający świeżo otwarte pudełko cygar.
Batch #5 (Vintage 2008)Profile: Uważana przez wielu krytyków za najskoncentrowaną i najbardziej złożoną partię trylogii. Główną atrakcją jest podwójny finish: po tradycyjnych beczkach ex-Bourbon rum dojrzewany był w beczkach po Pedro Ximénez Sherry (niezwykle słodkich) oraz w beczkach po hiszpańskiej brandy.
Noty degustacyjne: Bardzo aksamitny i soczysty. Wyróżnia się aromatem i smakiem brązowego cukru, wanilii, słodkich przypraw oraz dojrzałych/suszych owoców (figi i gruszki). Taniny drewna pięknie zintegrowane z słodkim palatem odziedziczonym po wpływie Pedro Ximénez.
Edycje rumu paragwajskiego z La Maison du Rhum (Partie 3, 4 i 5) są wszystkie produkowane w słynnej Fortin Distillery (firmie Castilla), znanej z 100% ekologicznego procesu produkcji i ręcznie zbieranego cukru trzcinowego. Wszystkie te rumy dzielą ten sam niezwykły surowiec — „miód trzcinowy” (bogaty, skoncentrowany melasa wydobywany na wczesnym etapie procesu rafinacji) — i destylowane są w miedzianych kolumnowych alembikach. Główne różnice między nimi polegają na roku destylacji, alkoholu objętościowo (ABV) i, co najważniejsze, wybranych beczkach do finałowego dojrzewania finish.
Szczegółowy opis każdej partii
Batch #3 (Vintage 2007)Profile: To najpełniejsza pod względem mocy alkoholowej partia (45%). Finish w beczkach Sherry typu Fino (jednym z najsuchszych i najbardziej słonych rodzajów wina Sherry) nadaje jej bardzo wyrazistą osobowość.
Noty degustacyjne: Wyraziste nuty egzotycznych owoców dominują, w zestawieniu z suchością i złożonością wina Fino. Pojawiają się także słodkie przyprawy (jak cynamon), fudge i delikatne nuty drewna. Finish długi, delikatny i oleisty.
Batch #4 (Vintage 2009)Profile: Wydana pod koniec 2021 r., ta partia dojrzewała przez 12 lat w beczkach po Bourbonie i spędziła ostatnie 6 miesięcy finishingu w beczkach po Sherry Oloroso, które nadają bogatszy, owocowy i bardziej oksydacyjny charakter.
Noty degustacyjne: Nos otwiera się dojrzałymi tropikalnymi owocami (szczególnie mango), wanilią i lekko ostrymi nutami. Na podniebieniu bardzo gładki i okrągły. Wyraża drewniane niuanse, czyste nuty trzciny cukrowej i przyprawowy akcent przypominający świeżo otwarte pudełko cygar.
Batch #5 (Vintage 2008)Profile: Uważana przez wielu krytyków za najskoncentrowaną i najbardziej złożoną partię trylogii. Główną atrakcją jest podwójny finish: po tradycyjnych beczkach ex-Bourbon rum dojrzewany był w beczkach po Pedro Ximénez Sherry (niezwykle słodkich) oraz w beczkach po hiszpańskiej brandy.
Noty degustacyjne: Bardzo aksamitny i soczysty. Wyróżnia się aromatem i smakiem brązowego cukru, wanilii, słodkich przypraw oraz dojrzałych/suszych owoców (figi i gruszki). Taniny drewna pięknie zintegrowane z słodkim palatem odziedziczonym po wpływie Pedro Ximénez.
Szczegóły
Różne
Tak
Distillery/brand
La Maison Du Rhum
Name/edition
Paraguay - Batch 3, batch 4, batch 5
Kraj produkcji
Paragwaj
Liczba butelek w ofercie, więcej niż 1
3
Objętość na etykiecie
70cl
Alcohol %
42%, 45%
Oryginalne opakowanie
Nie
Sprzedawane przez
