Clase Azul - Mezcal Guerrero - 70cl

Clase Azul Mezcal Guerrero jest wytwarzany z agawy Papalote, odmiany rosnącej dziko w górach Guerrero, stanowiącym zachodnie wybrzeże Meksyku. Guerrero to surowe miejsce słynące z targów świeżych produktów, kopalń cennych metali i plaż turystycznych, a także z miejsc, gdzie miały miejsce liczne pierwsze wystąpienia, które zapoczątkowały mexican revolucion. To dom dla wielu społeczności rdzennej ludności, w tym Nahuas, Mixtecs, Tlapanecs i Amuzgos, a także potomków delegacji samurajów, którzy osiedlili się tam w XVII wieku. Jak więc łatwo sobie wyobrazić, ma ono duże znaczenie kulturowe w zakresie gastronomii, sztuki, historii i krajobrazu.

Ta esencja łączy w sobie całe dziedzictwo. Starożytna sztuka mezcalu, przystosowana przez firmę słynącą z luksusowej Tequili, napełniona do butelki, która oddaje hołd mądrości, delikatności i duchowi wojowniczki z Guerrero. Uderzająco zielona butelka reprezentuje jadeit, drogocenny kamień o ogromnej wartości dla pradawnych kultur Meksyku. Wzór czteropłatkowego kwiatu na etykiecie odnosi się do opowieści przedhiskupowych bogów, którzy stworzyli świat, jaki znamy dziś. A na kolorowym kapslu odkryjesz kolibra, posłańca bogów i symbol połączenia między tą wyjątkową ziemią a mistycznym światem poza nią. To z pewnością przedmiot kolekcjonerski dla każdego miłośnika Meksyku.

Płyn wewnątrz zaczyna się od dzikiej agawy Cupreata, znanej jako Papalote. Dojrzałość wymaga 5-15 lat, występuje tylko w Michoacán i Guerrero i jest znana z gładkiej tekstury i bogatego smaku mezcalu, który produkuje. To dopiero drugi mezcal wprowadzony przez Clase Azul i wydaje się, że czerpie inspirację z wybrzeża i zielonych gór stanu. Mezcal Guerrero otwiera aromatami skórki grejpfruta, rozmarinu, świeżo ściętego dębu, egzotycznych kwiatów i dymu. Na bogatej i pełnej w ustach palecie wyciska więcej drewna, oleistego masła orzechowego, rumianku, cytryny, pieprzu, tytoniu i charakterystycznej, słonej nuty przypominającej wodorosty. Rozważ dopasowanie do tiritas de pescado (tradycyjnego dania z regionu Guerrero, które jest podobne do ceviche z dużą ilością cebuli), ośmiornicę, ryby maślane, pozole, guacamole lub prażone orzeszki solone.

Clase Azul słynie z wysokiej jakości napojów na bazie agawy oraz z oszałamiających dzieł sztuki, w których je butelkują. Każdy luksusowy ceramiczny dekanter ręcznie wykonuje społeczność meksykańskich rzemieślników, od rolników organicznej agawy po ogromny zespół malarzy w mieście Santa María Canchesdá. Dbałość o szczegóły jest niezrównana, dzięki czemu ich kultowe butelki Tequili i Mezcalu są jednymi z najbardziej podziwianych i kolekcjonowanych na świecie.

Prosimy obejrzeć zdjęcia, by ocenić stan, i nie zapomnij zostawić nam pozytywnej opinii, jeśli jesteś zadowolony!