Mortlach 21 years old Natural Cask Strength - b. 2020 - 70cl

Mortlach 21 years 2020 Special Reléase

Ten Mortlach dojrzewał w małych partiach, aby uzyskać intensywny charakter swojej destylarni. Następnie zostanie starannie doprowadzony do finiszu w beczkach, które wcześniej przechowywały wina Pedro Ximénez i Oloroso, aby stworzyć nowe poziomy smaku i aromatu.

Na nosie: Gładki i zaokrąglony, z lekkim mrowieniem. Pierwsze wrażenie to intensywne suszone owoce, po których następują świeżo pieczone bułeczki maślane, być może posmarowane marmoladą z limonki. Wkrótce staje się nieco wytrawny i soczysty, lecz zachowuje lekki cytrusowy akcent. Kilka kropli wody modyfikuje tę drugą nutę i redukuje aromat.

Na podniebieniu: Pijąc neat, to gładzki whisky jak na swoją moc, o prawdziwie miodowej teksturze. Niesamowicie intensywny smak na podniebieniu zaczyna się od słodyczy z suszonych owoców, po czym następuje bogaty i wytrawny posmak z zaskakującym, ostrym akcentem chili, gdy opada.