2005 Silver Oak - Dolina Napa - 1 Butelka (0,75 l)

Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005

Dojrzałe Cabernet Sauvignon z Napa Valley od renomowanych Silver Oak Cellars w Oakville w Kalifornii.
Rocznik 2005 składa się z 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 7% Cabernet Franc i 3% Petit Verdot, o zawartości alkoholu 13,5%.

Silver Oak został założony w 1972 roku przez Raya Duncana i winiarza Justina Meyera. Winiarnia stała się znana z wyjątkowego skoncentrowania na Cabernet Sauvignon oraz leżakowania swoich win w beczkach z amerykańskiego dębu.

Wino otrzymało 95 punktów od Decanter, 91 punktów od Stephen Tanzer / International Wine Cellar i 90 punktów od Wine & Spirits.

Producent opisuje wino jako potężne, lecz zrównoważone, z aromatami truskawki, suszonych kwiatów, brioche i zapachu grafitu ołówka, a następnie z dojrzałym rdzeniem owocowym i zbudowaną kwasowością. Dekantację zaleca się ze względu na możliwy osad.