Versailles 2009 12 years old El Dorado - Single Still - 70cl

El Dorado Single Still Enmore Rum jest produkowany z oryginalnego EHP Wooden Continuous Coffey Still, zbudowanego po raz pierwszy w Enmore Estate w 1880 roku. Ten still otrzymał imię od pierwotnego właściciela Enmore Sugar Plantation, Edward Henry Porter, i opierał się na oryginalnym projekcie jego wynalazcy, Irlandczyka Aenea Coffey’a. Po zamknięciu posiadłości w 1990 roku, ten still został przeniesiony na Diamond Estate. Jest to ostatni ocalały Wooden Continuous Still działający na świecie obecnie. El Dorado Single Still Enmore Rum leżakował w dębowych beczkach przez 12 lat. Notes degustacyjne: nos masła krówkowego (butterscotch), w połączeniu z prażonym wiórkiem kokosowym i jabłkiem. Początkowe odczucia to pieczona brzoskwinia i kokos, z dymnym cedrowym finiszem. Doskonałe osadzanie w ustach. El Dorado Single Still Port Mourant Rum pochodzi z Double Wooden Pot Still, jedynego takiego urządzenia używanego obecnie na świecie. Został zbudowany w 1732 roku na Port Mourant Estate, później przeniesiony na Uitvlugt Estate, a następnie na Diamond Estate w 2000 roku. Od tego czasu Double Wooden Pot Still produkuje małe partie tego El Dorado Heritage Rum. Ten rum leżakował w dębowych beczkach przez 12 lat. Notes degustacyjne: Doświadcz jego wyrazistych smaków z aromatami słodkich pieczonych jabłek, mieszanych z lekko wanilią i cynamonem, flambée banana i kokos, z akcentami aromatów torfowych. Dwunastoletnie plantacyjne gospodarstwo Versailles, należące do rodziny L’Amirault, położone było na zachodnim brzegu rzeki Demerara i słynęło z złotego rumu. Destylowany na Single Wooden Pot Still, rum barwiony karmelem przed dojrzewaniem w dębowych beczkach przez 12 lat. Ten rum celebruje gładkie, kakaowe doznania smakowe dobrze starzonego rumu. Notes degustacyjne: początkowe odczucia czekoladowe z gładkim finiszem i nutami cygara

[Ten partia jest oferowana przez profesjonalnego sprzedawcę, w związku z tym butelki, które otrzymasz, mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciu, lecz stan będzie identyczny.]

#Rumguyana #limitededition #rumlovers #collection #collector