Cantillon - Le Plaisir 2024 - 75cl
Cena wywoławcza
€ 1
Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 137663
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Brasserie Cantillon – Le Plaisir (75 cl)
Brasserie Cantillon
Le Plaisir to rzadka i ekspresyjna kooperacja między legendarną Brasserie Cantillon, włoską winnicą naturalną Cascina degli Ulivi oraz Callon, łącząca światy spontanicznej fermentacji i naturalnego winiarstwa.
Ta unikalna mieszanka łączy dwuroczny lambik z złożonym zestawem dziewięciu różnych makowy winogronowych rezulatów, z których każdy przeszedł przed blendowaniem rozszerzoną 9-miesięczną macerację skóry. Efekt to głęboko warstwowa hybrydalna kreacja, stojąca na pograniczu piwa i naturalnego wina.
Koncepcja i produkcja
Bazowy lambik warzony i dojrzewający w Cantillonie z użyciem spontanicznej fermentacji, opierającej się wyłącznie na dzikich drożdżach i mikroflorze Brukseli. Następnie mieszany z winogrono–elementami pochodzącymi z wielu odmian winogron, tworząc kompozycję zarówno eksperymentalną, jak i bardzo ekspresyjną.
Dodatek maku winogronowego (około 300 g/L) nadaje strukturę, garb taninowy i głębię aromatu, podczas gdy lambik zapewnia kwasowość, świeżość i ziemską złożoność.
Profil degustacyjny
Le Plaisir ukazuje niezwykle rozwijający się i niekonwencjonalny profil aromatyczny:
* czerwone i ciemne owoce jagodowe
* kwasowość skórki cytrusowej i zielonego jabłka
* suszone zioła i nuty kwiatowe
* ziemskie, pikantne, lekko utleniające niuanse
* subtelna struktura taninowa ze skór winogronowych
Podniebienie jest suche, żywe i teksturalne, z wyraźną równowagą między kwaśnością, intensywnością owoców a winistycznym charakterem. Finisz długi, złożony i nieustannie ewoluuje w kieliszku.
Potencjał starzeniowy
Projektowana jako trwające i ewoluujące napój, ta cuvée może starzeć się łagodnie przez wiele lat, rozwijając większą złożoność utleniającą, charakter suszonych owoców i integrację między składnikami lambiku i winogron.
Przechowywanie i wysyłka
Butelka była przechowywana w doskonałych warunkach piwnicznych przy stałej temperaturze (12–15°C), aby zachować jej integralność i świeżość.
Zostanie starannie zapakowana w wzmocnione opakowanie ochronne, zapewniające bezpieczny transport i dostawę w doskonałym stanie.
To wysoce innowacyjne dzieło Cantillon, przesuwające granice między warzeniem lambiku a naturalnym winiarstwem, oferujące naprawdę wyjątkowe doznania degustacyjne.
Historie sprzedawców
Pasjonujący się kolekcjoner win, kładący duży nacisk na Jura i wina o terroirze, starannie wybieram butelki bezpośrednio od domaine’ów lub od zaufanych źródeł.
Moja kolekcja odzwierciedla głębokie zainteresowanie naturalnym winem i winem wytwarzanym przy minimalnej ingerencji.
Wszystkie butelki przechowywane są w optymalnych warunkach piwnicznych (kontrolowana temperatura, wilgotność i brak ekspozycji na światło), zapewniając doskonałe przechowywanie.
Przykładam dużą wagę do pochodzenia, stanu i transparentności, a wszystkie wysyłki realizowane są z bezpiecznym, ochronnym opakowaniem.
Niezależnie od tego, czy jesteś kolekcjonerem, czy miłośnikiem, znajdziesz tu autentyczne, starannie wyselekcjonowane wina z prawdziwą tożsamością i potencjałem do starzenia.
Przetłumaczone przez Tłumacz GoogleBrasserie Cantillon – Le Plaisir (75 cl)
Brasserie Cantillon
Le Plaisir to rzadka i ekspresyjna kooperacja między legendarną Brasserie Cantillon, włoską winnicą naturalną Cascina degli Ulivi oraz Callon, łącząca światy spontanicznej fermentacji i naturalnego winiarstwa.
Ta unikalna mieszanka łączy dwuroczny lambik z złożonym zestawem dziewięciu różnych makowy winogronowych rezulatów, z których każdy przeszedł przed blendowaniem rozszerzoną 9-miesięczną macerację skóry. Efekt to głęboko warstwowa hybrydalna kreacja, stojąca na pograniczu piwa i naturalnego wina.
Koncepcja i produkcja
Bazowy lambik warzony i dojrzewający w Cantillonie z użyciem spontanicznej fermentacji, opierającej się wyłącznie na dzikich drożdżach i mikroflorze Brukseli. Następnie mieszany z winogrono–elementami pochodzącymi z wielu odmian winogron, tworząc kompozycję zarówno eksperymentalną, jak i bardzo ekspresyjną.
Dodatek maku winogronowego (około 300 g/L) nadaje strukturę, garb taninowy i głębię aromatu, podczas gdy lambik zapewnia kwasowość, świeżość i ziemską złożoność.
Profil degustacyjny
Le Plaisir ukazuje niezwykle rozwijający się i niekonwencjonalny profil aromatyczny:
* czerwone i ciemne owoce jagodowe
* kwasowość skórki cytrusowej i zielonego jabłka
* suszone zioła i nuty kwiatowe
* ziemskie, pikantne, lekko utleniające niuanse
* subtelna struktura taninowa ze skór winogronowych
Podniebienie jest suche, żywe i teksturalne, z wyraźną równowagą między kwaśnością, intensywnością owoców a winistycznym charakterem. Finisz długi, złożony i nieustannie ewoluuje w kieliszku.
Potencjał starzeniowy
Projektowana jako trwające i ewoluujące napój, ta cuvée może starzeć się łagodnie przez wiele lat, rozwijając większą złożoność utleniającą, charakter suszonych owoców i integrację między składnikami lambiku i winogron.
Przechowywanie i wysyłka
Butelka była przechowywana w doskonałych warunkach piwnicznych przy stałej temperaturze (12–15°C), aby zachować jej integralność i świeżość.
Zostanie starannie zapakowana w wzmocnione opakowanie ochronne, zapewniające bezpieczny transport i dostawę w doskonałym stanie.
To wysoce innowacyjne dzieło Cantillon, przesuwające granice między warzeniem lambiku a naturalnym winiarstwem, oferujące naprawdę wyjątkowe doznania degustacyjne.
Historie sprzedawców
Pasjonujący się kolekcjoner win, kładący duży nacisk na Jura i wina o terroirze, starannie wybieram butelki bezpośrednio od domaine’ów lub od zaufanych źródeł.
Moja kolekcja odzwierciedla głębokie zainteresowanie naturalnym winem i winem wytwarzanym przy minimalnej ingerencji.
Wszystkie butelki przechowywane są w optymalnych warunkach piwnicznych (kontrolowana temperatura, wilgotność i brak ekspozycji na światło), zapewniając doskonałe przechowywanie.
Przykładam dużą wagę do pochodzenia, stanu i transparentności, a wszystkie wysyłki realizowane są z bezpiecznym, ochronnym opakowaniem.
Niezależnie od tego, czy jesteś kolekcjonerem, czy miłośnikiem, znajdziesz tu autentyczne, starannie wyselekcjonowane wina z prawdziwą tożsamością i potencjałem do starzenia.
Przetłumaczone przez Tłumacz GoogleSzczegóły
Różne
Nie
Liczba butelek
1
Warzelnia
Cantillon
Kraj
Belgia
Edycja
Le Plaisir 2024
Rozmiar
75cl
Alcohol %
6,50
