Horace Raisson - Almanach des Gourmands / Code Gourmand - 1807-1829
Cena wywoławcza
€ 1
Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.
Ekspert
Wyselekcjonowany przez Zena Chiara Masud
Posiada tytuł magistra bibliografii i siedmioletnie doświadczenie, specjalizując się w inkunabułach i rękopisach arabskich.
Estymacja € 250 - € 300
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 139338
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Pasjonujący zestaw w dwóch tomach tego wydania, wpisujący się w wielką tradycję francuskiej literatury gastronomicznej zapoczątkowaną na początku XIX wieku i stanowiący wyjątkowe świadectwo na temat nawyków żywieniowych, zwyczajów przy stole oraz kultury kulinarnej Francji po rewolucji i za czasów restauracji -
Autor przedstawia pełny panorama najczęściej cenionych produktów spożywczych we Francji, opisując mięsa, drób, zwierzynę, ryby, skorupiaki, warzywa, owoce, sery, ciasta, słodycze, wina, likiery i inne regionalne specjalności stanowiące francuskie dziedzictwo gastronomiczne -
Kodeks Gourmand, który uzupełnia dzieło, przyjmuje formę bardziej systematyczną, proponując zestaw zasad, zaleceń i zasad mających na celu kierowanie zachowaniem wyrafinowanego smakosza, od sztuki wyboru restauracji lub dostawcy po dobre maniery przy stole -
Horace Raisson - Almanach des Gourmands / Code Gourmand - 1807/1829 - Maradan, J.-F. Roret -
342 stron + 376 s.
Stan okładek, tomy w pełnej oryginalnej miękkiej oprawie, ścierania w wyniku użytkowania, kilka drobnych defektów na okładkach (częściowo brakujące i zużyte okładki), pęknięte grzbiety, zaokrąglone naroża, przycięte grzbiety, znaczny ubytek materiału na jedną ze stron, krawędzie przetykane, grzbiet gładki, tytuł w czerni na prostce tytułowej -
Dobry stan wnętrza, kilka zabrudzeń i śladów zawilgocenia, znakomita rycina w frontispisie, z mapą gastronomiczną Francji na planszy rozwijanej, dobry zestaw -
Dostawa zapewniona w ciągu kilku dni -
Pasjonujący zestaw w dwóch tomach tego wydania, wpisujący się w wielką tradycję francuskiej literatury gastronomicznej zapoczątkowaną na początku XIX wieku i stanowiący wyjątkowe świadectwo na temat nawyków żywieniowych, zwyczajów przy stole oraz kultury kulinarnej Francji po rewolucji i za czasów restauracji -
Autor przedstawia pełny panorama najczęściej cenionych produktów spożywczych we Francji, opisując mięsa, drób, zwierzynę, ryby, skorupiaki, warzywa, owoce, sery, ciasta, słodycze, wina, likiery i inne regionalne specjalności stanowiące francuskie dziedzictwo gastronomiczne -
Kodeks Gourmand, który uzupełnia dzieło, przyjmuje formę bardziej systematyczną, proponując zestaw zasad, zaleceń i zasad mających na celu kierowanie zachowaniem wyrafinowanego smakosza, od sztuki wyboru restauracji lub dostawcy po dobre maniery przy stole -
Horace Raisson - Almanach des Gourmands / Code Gourmand - 1807/1829 - Maradan, J.-F. Roret -
342 stron + 376 s.
Stan okładek, tomy w pełnej oryginalnej miękkiej oprawie, ścierania w wyniku użytkowania, kilka drobnych defektów na okładkach (częściowo brakujące i zużyte okładki), pęknięte grzbiety, zaokrąglone naroża, przycięte grzbiety, znaczny ubytek materiału na jedną ze stron, krawędzie przetykane, grzbiet gładki, tytuł w czerni na prostce tytułowej -
Dobry stan wnętrza, kilka zabrudzeń i śladów zawilgocenia, znakomita rycina w frontispisie, z mapą gastronomiczną Francji na planszy rozwijanej, dobry zestaw -
Dostawa zapewniona w ciągu kilku dni -
Szczegóły
Liczba książek
2
Temat
Geografia, Historia, Kartografia, Kulinaria, jedzenie i napoje, Literatura, Socjologia
Tytuł książki
Almanach des Gourmands / Code Gourmand
Autor/ Ilustrator
Horace Raisson
Stan
przeciętny
Rok wydania najstarszego przedmiotu
1807
Rok wydania najnowszego przedmiotu
1829
Edycja
Wznowione Wydanie
Język
Francuski
Oryginalny język
Tak
Wydawca
J.-F. Roret
Oprawa
Miękka oprawa
Liczba stron
718
