2017 Dom Pérignon - Szampan Brut - 1 Butelka (0,75 l)
04
dni
17
godziny
47
minuty
56
sekundy
 | € 95 | |
|---|---|---|
 | € 90 | |
| € 85 | |
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 139284
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 to butelka 750 ml Brut Champagne z regionu Champagne we Francji, wyprodukowana przez Dom Pérignon (Moët & Chandon), mieszanka około 55% Chardonnay i 45% Pinot Noir, 12,5% alkoholu.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Dom Pérignon Vintage 2017 – Specyfikacja techniczna
Ogólne informacje
Nazwa apelacji: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Gatunki winogron: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (szac.) : ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Winiarstwo i starzenie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków vintnerskich
Winiarz winifikacja w stali nierdzewnej (brak wpływu drewna)
Starzenie: minimum ~6 lat na lees (wydłużona dojrzewanie)
Dosis: Brut (niska dawka, precyzyjny balans)
Przegląd rocznika 2017
Naznaczony przymrozkiem wiosny i suchym, ciepłym latem
Niższe plony, wyższa koncentracja
Wynikowy styl: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem zamiast obfitości
Degustacyjne uwagi
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
• Kamienne owoce (morela, śliwka)
• Skórka cytrusowa
• Nuty kwiatowe
• Rozwijający się w brioche, prażone orzechy, lekka przyprawa i mineralne tony
Powrót na podniebienie:
• Kremowy, lecz zdecydowany atak
• Żywa kwasowość
• Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusem i słonymi/mineralnymi niuansami
Finish: długi, elegancki, lekko dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Pairing with food
Ostryki i surowe owoce morza
Skorupiaki (homar, langustynka)
Delikatne potrawy rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał leżenia
Pij teraz po napowietrzeniu lub dekantacji
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie rozwijać się w kierunku słodkiego, prażonego i pikantnego bogactwa
Pozycjonowanie rynkowe
Pozycjonowany jako punkt odniesienia wśród prestiżowych champagnes, łączący siłę marki z wysoką, stałą jakością
Dom Pérignon Vintage 2017 – Specyfikacja techniczna
Ogólne informacje
Nazwa apelacji: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Gatunki winogron: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (szac.) : ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Winiarstwo i starzenie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków vintnerskich
Winiarz winifikacja w stali nierdzewnej (brak wpływu drewna)
Starzenie: minimum ~6 lat na lees (wydłużona dojrzewanie)
Dosis: Brut (niska dawka, precyzyjny balans)
Przegląd rocznika 2017
Naznaczony przymrozkiem wiosny i suchym, ciepłym latem
Niższe plony, wyższa koncentracja
Wynikowy styl: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem zamiast obfitości
Degustacyjne uwagi
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
• Kamienne owoce (morela, śliwka)
• Skórka cytrusowa
• Nuty kwiatowe
• Rozwijający się w brioche, prażone orzechy, lekka przyprawa i mineralne tony
Powrót na podniebienie:
• Kremowy, lecz zdecydowany atak
• Żywa kwasowość
• Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusem i słonymi/mineralnymi niuansami
Finish: długi, elegancki, lekko dymny i słony
Analiza stylu
Rocznik 2017 wyraża:
Większą świeżość i liniowość niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silną równowagę między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Pairing with food
Ostryki i surowe owoce morza
Skorupiaki (homar, langustynka)
Delikatne potrawy rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał leżenia
Pij teraz po napowietrzeniu lub dekantacji
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie rozwijać się w kierunku słodkiego, prażonego i pikantnego bogactwa
Pozycjonowanie rynkowe
Pozycjonowany jako punkt odniesienia wśród prestiżowych champagnes, łączący siłę marki z wysoką, stałą jakością
Szczegóły
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klasyfikacja
Brut
Liczba butelek
1
Pojemność butelki
Butelka (0,75 l)
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Szampan
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
