2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Butelki (0,75l)





Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 139520
Doskonała ocena na Trustpilot.
12 butelek Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 0,75 l, wyprodukowanych we Włoszech jako wino organiczne.
Opis od sprzedawcy
12× Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informacje na etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Pojemność: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowany u źródła przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Właściciel: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Winorośl: Przeważnie Sangiovese z niewielkim udziałem rodzimych szczepów toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Opis organoleptyczny zgodnie z przepisami
Ocena wizualna: Głęboki, jasny rubinowy czerwony z fioletowymi odcieniami typowymi dla młodości Sangiovese.
Ocena węchowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Zapachy czerwonych owoców dojrzałych, takich jak wiśnia, marasca i fiołek, z delikatną nutą balsamiczną i lekkim akcentem przypraw pochodzącym z dojrzewania w dużych beczkach z dębu.
Ocena smakowa: Smak dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyraźna, charakterystyczna dla regionu kwasowość nadaje świeżość, wspierana przez drobne taniny i długie, mineralne i utrzymujące się wykończenie.
Zalecane do spożycia
Tagliata i grillowana wołowina w stylu Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dziczyzny lub zajęcza)
Wędliny i wyroby toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Ser z dojrzałością średnią i długą (Pecorino Toscano DOP)
Podanie
Narzędzie: Kieliszek do czerwonych win o średniej szerokości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia tysiąclecia: Nazwa "Dievole" pojawia się po raz pierwszy w umowie najmu datowanej na 1090 rok. Dosłownie oznacza "Bóg chce", czyniąc posiadłość miejscem historycznym z prawie tysiącem lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Winnica całkowicie przeszła na uprawę biologiczną i używa dużych beczek z dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając czyste i charakterystyczne dla odmiany Sangiovese wyrażenie.
12× Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informacje na etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Pojemność: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowany u źródła przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Właściciel: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Winorośl: Przeważnie Sangiovese z niewielkim udziałem rodzimych szczepów toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Opis organoleptyczny zgodnie z przepisami
Ocena wizualna: Głęboki, jasny rubinowy czerwony z fioletowymi odcieniami typowymi dla młodości Sangiovese.
Ocena węchowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Zapachy czerwonych owoców dojrzałych, takich jak wiśnia, marasca i fiołek, z delikatną nutą balsamiczną i lekkim akcentem przypraw pochodzącym z dojrzewania w dużych beczkach z dębu.
Ocena smakowa: Smak dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyraźna, charakterystyczna dla regionu kwasowość nadaje świeżość, wspierana przez drobne taniny i długie, mineralne i utrzymujące się wykończenie.
Zalecane do spożycia
Tagliata i grillowana wołowina w stylu Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dziczyzny lub zajęcza)
Wędliny i wyroby toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Ser z dojrzałością średnią i długą (Pecorino Toscano DOP)
Podanie
Narzędzie: Kieliszek do czerwonych win o średniej szerokości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia tysiąclecia: Nazwa "Dievole" pojawia się po raz pierwszy w umowie najmu datowanej na 1090 rok. Dosłownie oznacza "Bóg chce", czyniąc posiadłość miejscem historycznym z prawie tysiącem lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Winnica całkowicie przeszła na uprawę biologiczną i używa dużych beczek z dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając czyste i charakterystyczne dla odmiany Sangiovese wyrażenie.

