Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

Co mówi Destylarnia
Zainspirowany Atlantą, na której stoi destylarnia Laphroaig, An Cuan Mòr („Wielkie Morze”) składa się z wyboru wielu beczek – każdą partię starannie wyselekcjonował nasz Mistrz Destylator dla wyjątkowego smaku.

Wszystkie dojrzewały w pierwszym napełnieniu beczkach po bourbonie w Magazynie nr 1 – dosłownie rzut kamieniem od fal rozbijających się o brzeg. Następnie whisky została ostrożnie ponowne beczkowanie i pozostawiona do „przesypiania” w najdelikatniejszym europejskim drewnie dębowym. Efekt to niezwykłe połączenie smaków, od charakterystycznego torfu w naszych trunkach, po miękkie i pikantne karmelowe tony drewna amerykańskiego, po duże, bogate nuty „spalonego morelowu i rodzynek”, za które europejski dąb jest tak słynny. Każda mętność po dodaniu wody jest normalna dla whisky, która nie była filtrowana chłodzeniowo.

Co Gary mówi
Nos: torfowy dym, lekko medyczny, jod, dymna wołowina z glazurą barbecue i solidna porcja soli morskiej, odrobina pieczywa – drożdżowy chleb.
Usta: Słodka, torfowa z nutami owoców, gruszki, jabłka, odrobina miodu, zanim pojawi się torfowy, piekący posmak.
Finish: Umiarkowanie długi z torfowym dymem i delikatnymi owocami.
Uwagi: Laphroaig zawsze robi na mnie wrażenie. To ma ładny, złoty kolor z odcieniem miedzi – a podoba mi się mięsiste tony w nosie. Kolejny exclusiv retail travel, który na razie nie wydaje się być dostępny. Nic odpychającego, ale nie mój ulubiony z Laphroaiga.