Giuseppe Giusti - Ocet balsamiczny - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Kuferek Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Ocet balsamiczny Modeny - EMILIA ROMANA - ITALIA.
- 5 BUTELEK PO 250 ML. KOLEKCJA HISTORYCZNA.
- 5 BUTELEK PO 40 ML. DĄB, WIŚNIA, BRZOZA, MORELA I OSIKA.

Narodził się w 2006 roku z prośby Mistrza Luciano Pavarottiego o wyprodukowanie wyjątkowego przedmiotu, który mógłby zostać przekazany na aukcję charytatywną jego Fundacji. Rodzina Giusti stworzyła więc Skarbnicę, wspaniałe pudełko z drewna zawierające całą Kolekcję Historyczną w klasycznym formacie Champagnotta, w zestawieniu z pięcioma wyszukanymi octami balsamicznymi dojrzewającymi w odrębnych beczkach z dębu, wiśni, kasztanowca, derenia i jesionu.
Składniki: moszcz ugotowany z winogron i ocet winny dojrzewający.

Aceto Balsamico di Moena Giuseppe Giusti od 1605, NAJSTARSZA ACETAIA W ITALII.

1 BUTELKA "JEDNA MEDALIA SREBRNA" 250 ML.
Charakteryzuje się bogatym bukietem i okrągłym, balsamicznym kwasem. „Medaglia d’Argento” to produkt o wyraźnie aromatycznym profilu, który intensywnie podkreśla smak potraw, do których jest dodawany. Można używać na surowo i do gotowania.
Składniki: Gotowany moszcz z winogron, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W francuskich dębowych beczkach z 1900 roku, z dodatkiem ocetu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii długowiecznych beczek.

1 BUTELKA "DWIE MEDALE ZŁOTA – KLASYK" 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „Klasyk” to balsamik o dużej wszechstronności, zarówno do smażenia, jak i jedzenia na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze kwasowo-słodkiej, charakteryzuje go nuty dojrzałych owoców oraz liquirizia i czarny pieprz.
Składniki: Gotowany moszcz z winogron, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W barriques, z dodatkiem ocetu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii długowiecznych beczek.

1 BUTELKA "TRZY MEDALE ZŁOTA – RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Dedykowana przodkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstaje z moszczu winogron dojrzewających i suszonych. Aromaty powideł śliwkowych i czerwonych owoców przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamicznym, o dużej gęstości i słodyczy, doskonałym do surowego polania różnorodnych potraw – od słodkich po wytrawne.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych, wysuszonych winogron na rusztach; dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W barriques, z dodatkiem ocetu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii długowiecznych beczek.

1 BUTELKA "CZTERY MEDALE ZŁOTA – CZWARTA SETNA" 250 ML.
Stworzony na uczczenie 400-lecia rodziny Giusti, „Czwarta Setna” to bardzo bogaty balsamik, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, z nutami tytoniu, palonej kawy i zapachami drewna wynikającymi z długiego dojrzewania.
Składniki: Gotowany moszcz z winogron, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek z lat 1800-1900. Pobrana ograniczona ilość raz w roku.

1 BUTELKA "PIĘĆ MEDALI ZŁOTA – BAND A ROSSA" 250 ML.
Duma acetowej sztuki Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wujka Giuseppe dla obecnych członków rodziny. O dużej mocy ciała i głębi, wyróżnia się niepowtarzalną złożonością i bogactwem aromatu. Wśród nut dominuje śliwka, czarne wiśnie oraz słodkie przyprawy, przenikające z najdawniejszych drewnianych beczek, w których leżał, utrzymujące się długo po degustacji.
Składniki: Gotowany moszcz z winogron, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek z lat 1700-1800. Pobrana ograniczona ilość raz w roku.

5 BUTELEK PO 40 ML. DOJRZEWAŁE W ODIZYGNIANYCH BEZPOŚREDNIO BECZKACH: DĘOWE, WIŚNIA, KASZTON, BERZYN I JESION.

#CYBER2025LUX