Chartreuse - 250th Anniversary 1764-2014 - 70cl

Rzadki Zielony Chartreuse (wydanie Voiron), edycja 250-lecia (2014): butelka 70 cl o mocy 55% ABV, reprezentująca dziedzictwo winnic i tradycji w sercu Alp. Położona w sercu francuskich Alp, posiadłość Chartreuse czerpie z wyjątkowego terroiru kształtowanego przez górski klimat. Winnice rozwijają się na stromych stokach, skąpane w obszernym nasłonecznieniu i chłodzone przez czyste powietrze ze szczytów. Gleby bogate w wapień i glinę nadają winogronom subtelne mineralne tło – cecha widoczna w każdej butelce. Ten wysokogórski terroir, trudny do ujarzmienia, daje wina o wielkiej finezji i znakomitej aromatycznej złożoności, będące odzwierciedleniem idealnej równowagi między tradycją a innowacją. Posiadłość Chartreuse należy do prestiżowej apelacji wina Savoie, regionu słynącego z jakości i różnorodności swoich roczników. Jej wina białe — produkowane z odmian takich jak Jacquère, Roussanne i Altesse — cechuje świeżość i żywiołowość, natomiast czerwone, wytrawiane z Gamay lub Mondeuse, znane są ze swojego eleganckiego, owocowego charakteru. Te apelacje, często mało znane szerokiej publiczności, oferują bogatą i autentyczną gamę wyrażeń, które świadczą o dawnym mistrzostwie posiadłości. Domaine de la Chartreuse czerpie swoją nazwę i pochodzenie od Zakon Kartuzyjczyków, zgromadzenia religijnego założonego w 1084 roku przez św. Brunona. Szukając samotności i duchowości, mnisi osiedlili się w górach Chartreuse, gdzie odkryli terroir idealnie nadający się do uprawy winorośli. Historia winiarska posiadłości sięga wieków, kształtowana przez wpływ tych mnichów, którzy opanowali sztukę winiarstwa. Do dziś posiadłość podtrzymuje tę tradycję, łącząc nowoczesne techniki z poszanowaniem praktyk przodków, czyniąc każdą partię hołdem dla bogatej historii. Posiadłość Chartreuse zobowiązuje się do produkcji win wysokiej jakości przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska. Stosuje się zrównoważone praktyki winiarskie, ze szczególnym uwzględnieniem bioróżnorodności gleby i rozsądnego gospodarowania zasobami. Starannie prowadzony proces winifikacji opiera się na powolnej, kontrolowanej fermentacji, zachowującej naturalne aromaty winogron. Każdy etap — od przycinania winorośli po beczkowanie — realizowany jest z niezachwianym zaangażowaniem w jakość, co skutkuje autentycznymi, ekspresyjnymi winami. Choć posiadłość Chartreuse pozostaje skrytym sekretem, zyskuje uznanie wśród miłośników wina i sommelierów poszukujących wyjątkowych odkryć. Jej wina, często nagradzane, cenione są za charakter i autentyczność. Usta rozniosły tę reputację; proszę pamiętać, że oryginalne opakowanie nie jest dołączone, ale wino jest wysyłane z najwyższą starannością przez profesjonalnych kurierów. Dziękujemy za ofertę.