2021 Nährer Forelle Chamanch - Dolna Austria - 6 Butelka (0,75 l)





Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 139958
Doskonała ocena na Trustpilot.
Nährer Forelle Chamanch, 2021, butelka 0,75 L, sześć butelek z Austrii.
Opis od sprzedawcy
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Gospodarz karczmy i szef kuchni legendarnej tawerny o tej samej nazwie w Rassing (Traisental). Przez lata z niesmakiem patrzył, jak wiele starych winnic w regionie popada w ruinę, a żadna nowa generacja winiarzy nie wchodziła, by je przejąć.
Aby zachować to historyczne dziedzictwo, uruchomił projekt „Vergessene Weingärten” (Forgotten Vineyards) wspólnie z dwoma przyjaciółmi-winiarzami, Jürgenem Leitamayerem i Tomem Docknerem. Rozpoczął się w 2019 roku od „antwurti”, różowego.
W 2020 roku dołączyły lekkie czerwone („bilithi”), Veltliner („blidi”) oraz aromatyczne „bina”.
To mieszanki z upraw polowych, winifikowane bez zbędnych udziwnień. Leżakowane w drewnie używanym, spontanicznie fermentowane i dojrzewające na osadzie drożdżowym. Czyste i precyzyjne. Dla tych, którzy cenią „klasykę z twistem”, to niezwykle ekscytujący dodatek do naszego asortymentu.
Historie sprzedawców
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Gospodarz karczmy i szef kuchni legendarnej tawerny o tej samej nazwie w Rassing (Traisental). Przez lata z niesmakiem patrzył, jak wiele starych winnic w regionie popada w ruinę, a żadna nowa generacja winiarzy nie wchodziła, by je przejąć.
Aby zachować to historyczne dziedzictwo, uruchomił projekt „Vergessene Weingärten” (Forgotten Vineyards) wspólnie z dwoma przyjaciółmi-winiarzami, Jürgenem Leitamayerem i Tomem Docknerem. Rozpoczął się w 2019 roku od „antwurti”, różowego.
W 2020 roku dołączyły lekkie czerwone („bilithi”), Veltliner („blidi”) oraz aromatyczne „bina”.
To mieszanki z upraw polowych, winifikowane bez zbędnych udziwnień. Leżakowane w drewnie używanym, spontanicznie fermentowane i dojrzewające na osadzie drożdżowym. Czyste i precyzyjne. Dla tych, którzy cenią „klasykę z twistem”, to niezwykle ekscytujący dodatek do naszego asortymentu.

