Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves został wydany na cześć Ardbeg Day 2018 i jak zawsze, islay'cy mają stworzyć najbardziej intrygującą edycję. Część whisky, która tworzy Grooves, dojrzewała w beczkach po czerwonym winie, które były bardzo silnie wypalone, co nadało powierzchni drewnu charakterystyczne żłobienia. Łagodny, lecz pełen smaku trunek.

Z logo inspirowanym latami 60., Ardbeg próbował odtworzyć atmosferę „Peat and Love” z Grooves, które dojrzewało w bardzo wypalanych beczkach po czerwonym winie, na tyle, że drewno zostało żłobione, co dodało intensywności końcowej whisky. Oczekuj aromatów dymionej cynamonu, papryki, smoły i soli morskiej, obok pikantnych, wędzonych mięs, białego pieprzu i ziół.

Z eksperymentalnych kręgów Ardbega pochodzi ten niezwykle łagodny trunek, wyprodukowany przy użyciu naszych najgroovitowszych beczek. Dymne przyprawy łączą się z odległymi ogniskami, które z wiecznym leniwym mgłą znikają w jabłkach i wędzonej gruszce.

Kolor - Berbere (afrykańska mieszanka przypraw o czerwono-pomarańczowym odcieniu)

Nos - Intensywne aromaty dymionej cynamonu i papryki, skórzane skorupy i mydło siodłowe, z klasycznymi zapachami Ardbega żywicą sosnową, smołą i słoną bryzą morską w tle. Dalszy odległy ślad pachnącego ogniska na brzegu fabrycznym i, w końcu, niezwykła słona nuta, jak mięsa przyprawione chili. Trochę wody uwalnia piękne, nieoczekiwane aromaty: mydlana woda o zapachu lawendy, zmielony biały pieprz, kwiatowe i ziołowe nuty splecione. Świeże kwiaty mieszają się z liśćmi kolendry i miętą.

Smak - Mocno słony w dotyku ust, przechodzi w słodkie wibracje toffi z melasą, waniliowe popcorn, suszone owoce (brzoskwinie) z dymem i smołą. Znowu te charakterystyczne słone nuty dymnego BBQ, papryki i przyprawy gorczycowej, zanikające w niespodziewanej się mgiełce dymnych gruszek i jabłek, prawie jak cydr z gruszek.

Finisz - Dymiona papryka i ogniska z łagodną słodyczą w całej dulinkowej.