2017 Dom Pérignon - Szampan Brut - 1 Butelka (0,75 l)
05
dni
18
godziny
41
minuty
57
sekundy
 | € 1 |
|---|
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 140076
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne z regiony Champagne AOC, 750 ml, ~55% Chardonnay i ~45% Pinot Noir, około 6 lat sur lie w stalowej kadzi, 12,5% ALK, kapsel metalowy całkowicie nienaruszony.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Dom Pérignon Vintage 2017 – Specyfikacja Techniczna
Informacje ogólne
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Wintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grona: Chardonnay, Pinot Noir
Blending (około): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Objętość butelki: 750 ml
Produkcja wina i dojrzewanie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków winiarskich
Fermentacja w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Dojrzewanie: minimum ~6 lat na osadzie (wydłużone dojrzewanie)
Dosiage: Brut (niskie dosage, precyzyjny balans)
Przegląd vintage 2017
Naznaczony przymrozkami wiosennymi i suchym, ciepłym latem
Niższe plony, wyższe stężenie
Styl wynikowy: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie rozlany
Noty smakowe
Wygląd: Jasne złoto z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Kwiatowe owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Motywy kwiatowe
Rozwijający się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Palat:
Kremowy, ale solidny atak
Żywa kwasowość
Warstwowy z dojrzałych owoców, cytrusów i słone mineralne niuanse
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i solny
Analiza stylu
Vintner 2017 wyraża:
Więcej świeżości i linearności niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silna równowaga między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Pairing kulinarny
Ostryki i owoce morza w ostrymszonych postaciach na surowo
Ślimaki (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał starzenia
Pij obecnie z napowietrzeniem lub dekantacją
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie ewoluować w kierunku słodkiego, prażonego i korzennego bogactwa
Pozycjonowanie rynkowe
Pozycjonowany jako wzorcowe prestiżowe Champagne, łączące siłę marki z konsekwentną jakością
Dom Pérignon Vintage 2017 – Specyfikacja Techniczna
Informacje ogólne
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Wintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grona: Chardonnay, Pinot Noir
Blending (około): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Objętość butelki: 750 ml
Produkcja wina i dojrzewanie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków winiarskich
Fermentacja w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Dojrzewanie: minimum ~6 lat na osadzie (wydłużone dojrzewanie)
Dosiage: Brut (niskie dosage, precyzyjny balans)
Przegląd vintage 2017
Naznaczony przymrozkami wiosennymi i suchym, ciepłym latem
Niższe plony, wyższe stężenie
Styl wynikowy: zbudowany, precyzyjny, napędzany napięciem, a nie rozlany
Noty smakowe
Wygląd: Jasne złoto z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Kwiatowe owoce (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Motywy kwiatowe
Rozwijający się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i nuty mineralne
Palat:
Kremowy, ale solidny atak
Żywa kwasowość
Warstwowy z dojrzałych owoców, cytrusów i słone mineralne niuanse
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i solny
Analiza stylu
Vintner 2017 wyraża:
Więcej świeżości i linearności niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silna równowaga między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Pairing kulinarny
Ostryki i owoce morza w ostrymszonych postaciach na surowo
Ślimaki (homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał starzenia
Pij obecnie z napowietrzeniem lub dekantacją
Okno optymalne: 2027 – 2040+
Będzie ewoluować w kierunku słodkiego, prażonego i korzennego bogactwa
Pozycjonowanie rynkowe
Pozycjonowany jako wzorcowe prestiżowe Champagne, łączące siłę marki z konsekwentną jakością
Szczegóły
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klasyfikacja
Brut
Liczba butelek
1
Pojemność butelki
Butelka (0,75 l)
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Szampan
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
