Collectif - La Cuisine et la Table Modernes - 1920
12
dni
15
godziny
06
minuty
50
sekundy
Nie zalicytowano
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 141331
Doskonała ocena na Trustpilot.
La Cuisine et la Table Modernes, ilustrowane wydanie Collectif, to francuska encyklopedia z lat 1920‑tych o klasycznej kuchni i etykiecie przy stole, wydana przez Librairie Larousse, 489 stron, 20 x 14 cm.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Piękne, 1920‑te edycje tego klasycznego francuskiego słownika kulinarnego i sztuk domowych, wydanego przez renomowaną Librairie Larousse w Paryżu.
Przegląd i zawartość:
Wszechstronny traktat gastronomiczny przeznaczony dla francuskich gospodarstw domowych, obejmujący każdy aspekt klasycznych francuskich tradycji kulinarnych:
- Rozbudowane przewodniki identyfikacyjne i przygotowanie ryb morskich i słodkowodnych, skorupiaków, zwierzyny, mięs i drobiu.
- Tradycyjne sztuki przygotowywania sosów, wypieków, cukiernictwa, charcuterie i metody konserwowania.
- Nakrywanie do stołu, etykieta, protokoły bankietowe, obsługa wina i zarządzanie piwnicą.
- Setki precyzyjnych drzeworytów i rysunków technicznych ilustrujących gatunki ryb, cięcia rzeźnicze, zabytkowe przyrządy kuchenne i układy stołów.
Stan:
- Stan wewnętrzny: Bardzo dobry. Strony są jasne i czyste, z jedynie drobnym, naturalnym zżółknięciem wieku. Księga jest ciasna i kartki są mocno złączone.
- Oprawa: Oryginalna, różowawo- beżowa twarda oprawa z okładką autorstwa wydawnictwa, ozdobiona eleganckim typografią i kwiatowym ornamentem w duchu art nouveau na przedniej okładce i grzbiecie. Końcówki grzbietu i naroża są dobrze zachowane, z minimalnym zużyciem eksploatacyjnym.
Uroczy i kolekcjonerski egzemplarz francuskiego dziedzictwa gastronomicznego z początku XX wieku.
Piękne, 1920‑te edycje tego klasycznego francuskiego słownika kulinarnego i sztuk domowych, wydanego przez renomowaną Librairie Larousse w Paryżu.
Przegląd i zawartość:
Wszechstronny traktat gastronomiczny przeznaczony dla francuskich gospodarstw domowych, obejmujący każdy aspekt klasycznych francuskich tradycji kulinarnych:
- Rozbudowane przewodniki identyfikacyjne i przygotowanie ryb morskich i słodkowodnych, skorupiaków, zwierzyny, mięs i drobiu.
- Tradycyjne sztuki przygotowywania sosów, wypieków, cukiernictwa, charcuterie i metody konserwowania.
- Nakrywanie do stołu, etykieta, protokoły bankietowe, obsługa wina i zarządzanie piwnicą.
- Setki precyzyjnych drzeworytów i rysunków technicznych ilustrujących gatunki ryb, cięcia rzeźnicze, zabytkowe przyrządy kuchenne i układy stołów.
Stan:
- Stan wewnętrzny: Bardzo dobry. Strony są jasne i czyste, z jedynie drobnym, naturalnym zżółknięciem wieku. Księga jest ciasna i kartki są mocno złączone.
- Oprawa: Oryginalna, różowawo- beżowa twarda oprawa z okładką autorstwa wydawnictwa, ozdobiona eleganckim typografią i kwiatowym ornamentem w duchu art nouveau na przedniej okładce i grzbiecie. Końcówki grzbietu i naroża są dobrze zachowane, z minimalnym zużyciem eksploatacyjnym.
Uroczy i kolekcjonerski egzemplarz francuskiego dziedzictwa gastronomicznego z początku XX wieku.
Szczegóły
Liczba książek
1
Temat
Ilustrowane, Kulinaria, jedzenie i napoje, Socjologia
Tytuł książki
La Cuisine et la Table Modernes
Autor/ Ilustrator
Collectif
Stan
dobry
Rok wydania najstarszego przedmiotu
1920
Wysokość
20 cm
Edycja
Wydanie ilustrowane
Szerokość
14 cm
Język
Francuski
Oryginalny język
Tak
Wydawca
Librairie Larousse
Oprawa
Twarda oprawa
Liczba stron
489
Sprzedawane przez
