Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 buteleki

Évadé, wydany w 2019 roku, to pierwszy francuski whisky single malt, wyróżniający się rzemieślniczym podejściem i wyłącznie francuskimi surowcami. Bez filtracji na zimno, bez barwników ani dodatków, każda wersja oferuje unikalny profil aromatyczny, destylowana w alambikach Charentais i dojrzewająca w różnych rodzajach beczek. Poniżej streszczenie trzech głównych ekspresji: Single Malt, Peated i Red Wine Cask Finish, wraz z wyróżnionymi nagrodami.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Dojrzewający od 3 do 5 lat w sześciu rodzajach beczek (nowe i stare dębowe francuskie, nowe dębowe amerykańskie, bourbon, koniak i czerwone wino z Burgundii), ten whisky oferuje bogate i złożone doznania. Nos: zmysłowy, z nutami suszonych orzechów, gorzkiej czekolady, miodu wrzosowego i pieczonych jabłek. Smak: bogaty, z nutą tarty flambé, syropu klonowego, syropu klonowego i gałki muszkatołowej. Finisz: długotrwały, z karmelizowanym cukrem i twardym drewnem. To whisky o zrównoważonym charakterze, odzwierciedlająca savoir-faire francuski, idealna dla osób poszukujących przystępnego i wszechstronnego single malta.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Dojrzewający 4–7 lat w beczkach bourbona (Heaven Hill) i dębowych, z torfem z Hamburga, który wprowadza aromaty botaniczne. Nos: bezpośredni, dymny i kwiatowy. Smak: Delikatny, z karmelem, kremem waniliowym, porostem i wrzosem. Finisz: Elegant, kwiatowy i ziołowy. Dzięki zawartości torfu na poziomie 35 PPM, ten whisky łączy gładkość single malt z lekkim dymem, tworząc orzeźwiający, młodzieńczy charakter, z przeciętną oceną 82,07/100 w Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Dojrzewający od 3 do 5 lat w beczkach po whisky i dopieszczany w beczkach po winach Gran Cru z Bordeaux, ten whisky wyróżnia się profilem owocowym. Nos: owocowy i okrągły, z czerwonymi owocami dojrzewającymi, pieczonymi morelami i muszce z moreli. Smak: jedwabisty, z nutami winicznymi, taninami, żółtymi morelami i liśćmi herbaty. Finisz: trwały, suchy, owocowy i korzenny. Wpływ czerwonego wina dodaje wyjątkowej złożoności, idealny dla miłośników intensywnych smaków.
#whisky #grandcru #limitededition #collection