2013 Chateau Du Tertre - Margaux - 3 Magnum (1,5l)

Château du Tertre to posiadłość położona w Margaux, w regionie „Left-Bank” Médoc na północy Bordeaux we Francji. Château zostało sklasyfikowane jako piąta kuzyna w klasyfikacji Médoc i Graves z 1855 roku. Jest jednym z najstarszych gospodarstw w Bordeaux, sięgającym ponad 1000 lat wstecz.

52 hektary (128 akrów) winnic nie zmieniły się zbyt wiele od 1855 roku. Zarówno grand vin, jak i wina drugie powstają z blendu głównie Cabernet Sauvignon, z udziałem Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot grających drugie skrzypce.

Château du Tertre znajduje się na jednym z najwyższych wysypisk geograficznych Médoc. Na nazwę wzięło się od tej kopczyka – „tertre” to angielskie tłumaczenie „mound”. Tutaj gleby to przeważnie żwir, co zapewnia doskonałe odprowadzanie wody, a także pewne napięcie korzeni winorośli, które muszą sięgać głębiej po więcej składników odżywczych i minerałów.

Ten typ gleby jest charakterystyczny dla Médoc, osadzony przez starożytne lody, które sunęły w dół wybrzeża Atlantyku i stopiły się, pozostawiając żwirową i żwirowo-kamienną glebę. Winiarnie Tertre częściowo stosują biodynamiczne metody uprawy, a w przyszłości planują dalszą konwersję.

Wina – zarówno grand vin, jak i wino drugie, Les Hauts du Tertre – powstają w bardzo zbliżonym stylu; różnica polega na tym, że grand vin pochodzi z starszych krzewów. Winogrona są zbierane ręcznie i winifikowane w mieszance drewna, stali i betonu, po czym dojrzewają we francuskiej dębowej beczce.

Château du Tertre było jednym z pierwszych gospodarstw w Médoc, które używały małych, jajowatych betonowych kadzi do fermentacji. Posiadłość uważa, że użycie tych kadzi do częściowej fermentacji ich win pozwala zachować mineralność w powstałych trunkach.

Château du Tertre należy do rodziny Helfrich z Les Grands Chais de France, która nabyła go w 2021 roku od rodziny Albada Jelgersma, która była właścicielem posiadłości od 1997 roku.