Signed; Eneko Atxa - en3ko atxa azurmendi - 2013
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En3ko Atxa Azurmendi, pierwsze wydanie z 2013 roku, książka w twardej oprawie dwujęzyczna (hiszpański/angielski), 192 strony, Montagud Editores, podpisana przez autora z ręcznie napisaną dedykacją i oryginalnym wierszem.
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Opis od sprzedawcy
ENEKO ATXA - AZURMENDI (3 MICHELIN) - MONTAGUD 2013 - EDYCJA FIRMADA CON POEMA MANUSCRITO (MUY BUEN ESTADO)*
=} Pieza única de coleccionismo gastronómico: Primera edición descatalogada (2013) con dedicatoria manuscrita y poema original del chef con tres estrellas Michelin Eneko Atxa.
✓ Ponemos a subasta un ejemplar extraordinario del codiciado y agotado libro "En3ko Atxa Azurmendi", editado por la prestigiosa casa Montagud Editores a finales de 2013. Esta obra monumental bilingüe (castellano/inglés) fue aclamada unánimemente por la crítica especializada y considerada el Libro Gastronómico del Año.
✓ El volumen es una obra técnica imprescindible que incluye un extenso recetario detallado de alta cocina con los platos más emblemáticos del chef. Además de las fórmulas y procesos culinarios, explora la filosofía, el arraigo al territorio y los complejos procesos creativos que llevaron al restaurante Azurmendi a consolidar sus 3 Estrellas Michelin y a convertirse en un referente mundial de sostenibilidad.
✓ El valor excepcional de este ejemplar:
-> A diferencia de las escasísimas copias limpias que aparecen en el mercado internacional de reventa, esta unidad es una pieza de nivel museístico. Incluye una página de cortesía íntegramente manuscrita, firmada y dedicada por el propio Eneko Atxa.
-> El chef redactó de su puño y letra una profunda reflexión poética de 8 líneas en euskera (lengua vasca) sobre el equilibrio de la vida y el sosiego, dirigida a un allegado ("Bertol"). Un documento manuscrito de una longitud y carga emocional excepcionales, que supera con creces el valor de una firma estándar de cortesía o un autógrafo rápido.
-> Traducción fiel del manuscrito original:
"Bertol; Persona de buen corazón, honesta, tranquila y alegre. Si la vida es equilibrio, ¡¡tú has traído el sosiego a lo nuestro / a nuestra casa!! Con respeto, admiración y cariño; ¡¡muchas gracias Bertol!!" - [Firma original de Eneko Atxa].
✓ Detalles de la edición y estado:
Editorial: Montagud Editores (2013).
Formato: Tapa dura, gran formato, edición bilingüe (Español / Inglés).
Estado: Muy buen estado de conservación. El ejemplar muestra leves y normales señales de almacenamiento y uso debido al paso del tiempo.
✓ Una auténtica joya bibliográfica de la gastronomía contemporánea muy buscada por coleccionistas.
ENEKO ATXA - AZURMENDI (3 MICHELIN) - MONTAGUD 2013 - EDYCJA FIRMADA CON POEMA MANUSCRITO (MUY BUEN ESTADO)*
=} Pieza única de coleccionismo gastronómico: Primera edición descatalogada (2013) con dedicatoria manuscrita y poema original del chef con tres estrellas Michelin Eneko Atxa.
✓ Ponemos a subasta un ejemplar extraordinario del codiciado y agotado libro "En3ko Atxa Azurmendi", editado por la prestigiosa casa Montagud Editores a finales de 2013. Esta obra monumental bilingüe (castellano/inglés) fue aclamada unánimemente por la crítica especializada y considerada el Libro Gastronómico del Año.
✓ El volumen es una obra técnica imprescindible que incluye un extenso recetario detallado de alta cocina con los platos más emblemáticos del chef. Además de las fórmulas y procesos culinarios, explora la filosofía, el arraigo al territorio y los complejos procesos creativos que llevaron al restaurante Azurmendi a consolidar sus 3 Estrellas Michelin y a convertirse en un referente mundial de sostenibilidad.
✓ El valor excepcional de este ejemplar:
-> A diferencia de las escasísimas copias limpias que aparecen en el mercado internacional de reventa, esta unidad es una pieza de nivel museístico. Incluye una página de cortesía íntegramente manuscrita, firmada y dedicada por el propio Eneko Atxa.
-> El chef redactó de su puño y letra una profunda reflexión poética de 8 líneas en euskera (lengua vasca) sobre el equilibrio de la vida y el sosiego, dirigida a un allegado ("Bertol"). Un documento manuscrito de una longitud y carga emocional excepcionales, que supera con creces el valor de una firma estándar de cortesía o un autógrafo rápido.
-> Traducción fiel del manuscrito original:
"Bertol; Persona de buen corazón, honesta, tranquila y alegre. Si la vida es equilibrio, ¡¡tú has traído el sosiego a lo nuestro / a nuestra casa!! Con respeto, admiración y cariño; ¡¡muchas gracias Bertol!!" - [Firma original de Eneko Atxa].
✓ Detalles de la edición y estado:
Editorial: Montagud Editores (2013).
Formato: Tapa dura, gran formato, edición bilingüe (Español / Inglés).
Estado: Muy buen estado de conservación. El ejemplar muestra leves y normales señales de almacenamiento y uso debido al paso del tiempo.
✓ Una auténtica joya bibliográfica de la gastronomía contemporánea muy buscada por coleccionistas.
Szczegóły
Liczba książek
1
Temat
Cienkie oprawy, Fotografia, Kulinaria, jedzenie i napoje
Tytuł książki
en3ko atxa azurmendi
Autor/ Ilustrator
Signed; Eneko Atxa
Stan
dobry
Rok wydania najstarszego przedmiotu
2013
Wysokość
32 cm
Edycja
Pierwsze wydanie
Szerokość
24 cm
Język
Angielski, hiszpański
Oryginalny język
Tak
Wydawca
Montagud Editores
Oprawa
Twarda oprawa
Dodatki
Wpisany przez autora, podpisana przez autora
Liczba stron
192
Sprzedawane przez
