2022 Artadi, Valdeginés - Rioja - 6 Butelki (0,75l)

Wino Artadi Valdeginés należy do Kolekcji Win z Pojedynczych Winnic Bodegas Artadi, jednego z najbardziej prestiżowych producentów w Rioja Alavesa.

Pochodzi z wapiennej winnicy o luźnej, gliniastej strukturze, posadzonej między 1989 a 1992 rokiem w pobliżu miasteczka Laguardia. Działka o ekspozycji na wschód ma powierzchnię 4,1 ha i uprawiana jest zgodnie z praktykami rolnictwa organicznego.

Po skrupulatnym zbiorze i rygorystycznym wyborze winogron Tempranillo, to czerwone wino typu crianza przeszło zimną macerację trwającą od 1 do 2 dni, a następnie fermentowało w stalowych kadziach przez 10–12 dni, z okresowymi pompowaniami i mieszaniem skórek.

Wino Artadi Valdeginés 2022 przeszło następnie fermentację malolakto-wą w beczkach z dębu francuskiego, po czym leżakowało przez 12 miesięcy. Odpoczywało jeszcze przez kolejne 12 miesięcy w piwnicy, zanim trafiło na rynek.

Zaleca się napowietrzenie tego czerwonego wina z Rioja Alavesa na 1 godzinę przed podaniem.