Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Siedem lat po opracowaniu oryginalnego przepisu Sharish Gin narodził się pomysł stworzenia wersji, jakim Sharish byłby, gdyby Distiller António Cuco postanowił odtworzyć ten przepis w 2021 roku, korzystając ze wszystkiego, co zebrano w dziedzinie botaniki i destylacji od 2014 roku. Oryginalne botany zostały zasadniczo zachowane. Jednak pomarańcza i cytryna zastąpione zostały mandarynką, bergamotką i kaffir lime. Dodano kilka aromatów i smaków, które ulubione są przez destylatora: melisę, kardamon i kwiat pomarańczy.

TASTING NOTES
Wynik to bardziej klasyczny gin, suchszy i bardziej złożony, z mieszanką cytrusów, kwiatowych i owocowych nut — dokładnie tak, jak lubią go najbardziej wymagający konsumenci. To nasz produkt z najwyższej półki.

HISTORY
Co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy przede wszystkim świeżych, lokalnych produktów, a także metody infuzji/destylacji stosowanej w tradycyjnych portugalskich alembikach i powolnego procesu destylacji, który sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. I historia jego twórcy, António Cuco, jest tak autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia i dzięki niezwykłemu zmysłowi przedsiębiorczości António Cuco przeszedł od prostego znawcy trunku gin do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiąc stworzyć ikoniczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Z inspiracji António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków ze swojego dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które jego prababcia kazała mu jeść na rynku w Borba, oraz lemonia - aromat przypominający herbatę, którą S. Manços przygotowywał podczas podwieczorku. Połączył te wspomnienia z botanikami, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej formuły Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalny przepis pozostaje niezmieniony, przeszedł od domowego trunku, podawanego tylko kilku przyjaciołom, do napoju premium o uznanej jakości i destylarni o powierzchni 1 400 m2 oraz obrotach sięgających 1 300 000 R$ (2018). To w destylarni Sharish Gin znajduje się pierwszy i jedyny w Półwyspie Iberyjskim Centrum Interpretacji Gin, gdzie w jednym miejscu i w jednym roku przewinęło się ponad 6 000 osób. Sharish to rosnąca marka przygotowująca się na przyszłość.

UWAGA: To aukcja cykliczna. Numer(y) plomby widoczny na zdjęciach może różnić się od numeru plomby na Państwa butelkach.