2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Butelki (0,75l)





€ 35 | ||
|---|---|---|
€ 30 | ||
€ 25 | ||
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 142317
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 butelek 0,75 L, wyprodukowanych we Włoszech.
Opis od sprzedawcy
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informacje w etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denominacja: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Wino Organiczne (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane u źródeł przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Właściciele: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Odmiany winogron: Przeważnie Sangiovese z niewielkim udziałem lokalnych odmian toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Opis organoleptyczny
Ocena wzrokowa: Głęboka, jasna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami typowymi dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia, maraska i fiołek wonny, z delikatną nutą balsamiczną i odrobiną lekkich przypraw wynikających z dojrzewania w dużych beczkach dębu.
Ocena smakowa: Na podniebieniu jest dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyraźna kwasowość charakterystyczna dla regionu nadaje świeżość, wspierana przez delikatne taniny i długie, wytrawne i trwałe zakończenie.
Pasujące potrawy
Tagliate i grillowane czerwone mięso, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle al ragù di cinghiale lub lepre)
Wędliny i wędliny toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Sery o średnim i długim czasie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Sposób podawania
Narzędzie: kieliszek do czerwonego wina o średniej szerokości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura podawania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Ponad tysiąclecia historia: nazwa "Dievole" po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu z 1090 roku. Dosłownie oznacza „Bóg chce”, co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącu lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowym obszarze Chianti Classico. Posiadłość całkowicie przeszła na uprawy ekologiczne i używa dużych beczek z dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając czyste i wyraziste wydobycie Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informacje w etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denominacja: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Wino Organiczne (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane u źródeł przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Właściciele: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Odmiany winogron: Przeważnie Sangiovese z niewielkim udziałem lokalnych odmian toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Opis organoleptyczny
Ocena wzrokowa: Głęboka, jasna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami typowymi dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia, maraska i fiołek wonny, z delikatną nutą balsamiczną i odrobiną lekkich przypraw wynikających z dojrzewania w dużych beczkach dębu.
Ocena smakowa: Na podniebieniu jest dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyraźna kwasowość charakterystyczna dla regionu nadaje świeżość, wspierana przez delikatne taniny i długie, wytrawne i trwałe zakończenie.
Pasujące potrawy
Tagliate i grillowane czerwone mięso, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle al ragù di cinghiale lub lepre)
Wędliny i wędliny toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Sery o średnim i długim czasie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Sposób podawania
Narzędzie: kieliszek do czerwonego wina o średniej szerokości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura podawania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Ponad tysiąclecia historia: nazwa "Dievole" po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu z 1090 roku. Dosłownie oznacza „Bóg chce”, co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącu lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowym obszarze Chianti Classico. Posiadłość całkowicie przeszła na uprawy ekologiczne i używa dużych beczek z dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając czyste i wyraziste wydobycie Sangiovese.

