Carpatia 1996 Polmos - Luxury Vintage Vodka - 700ml





€ 4 | ||
|---|---|---|
€ 3 | ||
€ 2 | ||
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 142358
Doskonała ocena na Trustpilot.
Carpatia Luxury Vintage Vodka, destylowana w 1996 roku i butelkowana w 700 ml o mocy 40% ABV przez Polmos, w oryginalnym opakowaniu, limitowana edycja z ręcznie ponumerowanym dekanterem, najstarsza edycja z serii Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka.
Opis od sprzedawcy
Opis produktu
W naszej Galerii Spiritów prezentujemy Carpatia 1996 (0,7L / 40%)—najstarszą rocznicę tego luksusowego, leżakowanego w beczkach żytniego wódki z Polmosu Bielsko-Biała. Wykonana z najwyższej jakości ziaren żyta, destylat z rocznika 1996 dojrzewał w beczkach dębowych przez ponad dekadę, zyskując szlachetną bursztynową barwę i charakter łączący tradycyjną żytniówkę z *starką* (dojrzewającym naparem z żyta). Trunek jest lekko słodzony i wzbogacony o niewielką domieszkę czystej wódki (około 10–15%); każdy karafkowy dekant to część limitowanej, ręcznie numerowanej partii. To bardzo rzadkie wydanie (butelka nr 89/253
Profil smakowy
Aromat: Głęboki i elegancki—wyróżniające nuty śliwek suszonych, kawy i wanilii, dopełnione toffi, lekko przypalonym cukrem, nutami dębu i garbników oraz subtelnymi tonami zbóż.
Smak: Wytrawnie wyrafinowany, lecz o deserowym charakterze—śliwki, kandyzowane owoce, karmel, czekolada, ziarna kawy, wanilia, miód i wyraźny wpływ dębowej beczki; alkohol zintegrowany płynnie, o gładkiej, oleistej teksturze.
Finish: Bardzo długi i rozgrzewający—suszone owoce, kawa, wanilia, karmel i szlachetne, lekko garbnikowe drewno, z niemal niezauważalnym alkoholem.
Podanie
Najlepiej podawać lekko schłodzoną (około 10–14°C) w kieliszku degustacyjnym lub w niskiej szklance do powolnego picia—bardziej przypomina koniak lub dojrzewającą wódkę żytnią niż standardowe „shot” wódkę. Doskonała jako elegancki digestif, napój na specjalne okazje lub pozycja kolekcjonerska do degustacji.
Zestawienie z potrawami
dojrzewające i twarde sery (Cheddar, Gouda, Oscypek),
wędliny, pasztety, pieczone mięsa, dziczyzna, kaczka, żeberka,
desery z ciemną czekoladą, praliny z nadzieniem ze śliwki lub kawy,
desery o smaku karmelu i wanilii.
Ciekawostka
Carpatia 1996 to inauguracyjny i najstarszy rocznik z serii Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — limitowana, ręcznie numerowana edycja zaprezentowana w karafce podpisanej przez mistrza destylatora.
Linia Carpatia powstaje z najwyższej jakości żytniej spirytusu, dojrzewającego przez lata w beczkach dębowych; to dzieło trwające ponad trzy dekady z Polmosu Bielsko-Biała, dziś uważane za spirytus kolekcjonerski i doskonały prezent dla osób urodzonych w tym konkretnym roku.
Opis produktu
W naszej Galerii Spiritów prezentujemy Carpatia 1996 (0,7L / 40%)—najstarszą rocznicę tego luksusowego, leżakowanego w beczkach żytniego wódki z Polmosu Bielsko-Biała. Wykonana z najwyższej jakości ziaren żyta, destylat z rocznika 1996 dojrzewał w beczkach dębowych przez ponad dekadę, zyskując szlachetną bursztynową barwę i charakter łączący tradycyjną żytniówkę z *starką* (dojrzewającym naparem z żyta). Trunek jest lekko słodzony i wzbogacony o niewielką domieszkę czystej wódki (około 10–15%); każdy karafkowy dekant to część limitowanej, ręcznie numerowanej partii. To bardzo rzadkie wydanie (butelka nr 89/253
Profil smakowy
Aromat: Głęboki i elegancki—wyróżniające nuty śliwek suszonych, kawy i wanilii, dopełnione toffi, lekko przypalonym cukrem, nutami dębu i garbników oraz subtelnymi tonami zbóż.
Smak: Wytrawnie wyrafinowany, lecz o deserowym charakterze—śliwki, kandyzowane owoce, karmel, czekolada, ziarna kawy, wanilia, miód i wyraźny wpływ dębowej beczki; alkohol zintegrowany płynnie, o gładkiej, oleistej teksturze.
Finish: Bardzo długi i rozgrzewający—suszone owoce, kawa, wanilia, karmel i szlachetne, lekko garbnikowe drewno, z niemal niezauważalnym alkoholem.
Podanie
Najlepiej podawać lekko schłodzoną (około 10–14°C) w kieliszku degustacyjnym lub w niskiej szklance do powolnego picia—bardziej przypomina koniak lub dojrzewającą wódkę żytnią niż standardowe „shot” wódkę. Doskonała jako elegancki digestif, napój na specjalne okazje lub pozycja kolekcjonerska do degustacji.
Zestawienie z potrawami
dojrzewające i twarde sery (Cheddar, Gouda, Oscypek),
wędliny, pasztety, pieczone mięsa, dziczyzna, kaczka, żeberka,
desery z ciemną czekoladą, praliny z nadzieniem ze śliwki lub kawy,
desery o smaku karmelu i wanilii.
Ciekawostka
Carpatia 1996 to inauguracyjny i najstarszy rocznik z serii Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — limitowana, ręcznie numerowana edycja zaprezentowana w karafce podpisanej przez mistrza destylatora.
Linia Carpatia powstaje z najwyższej jakości żytniej spirytusu, dojrzewającego przez lata w beczkach dębowych; to dzieło trwające ponad trzy dekady z Polmosu Bielsko-Biała, dziś uważane za spirytus kolekcjonerski i doskonały prezent dla osób urodzonych w tym konkretnym roku.

