Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 buteleki

Évadé, wydany w 2019 roku, jest pierwszym we Francji whisky single malt, wyróżnia się rzemiosłem i składnikami wyłącznie francuskimi. Bez filtrowania na zimno, bez barwników ani dodatków, każda wersja oferuje unikalny profil aromatyczny, destylowany w alambikach Charentais i dojrzewający w różnych rodzajach beczek. Poniżej zestawienie trzech głównych ekspresji: Single Malt, Peated i Red Wine Cask Finish, wraz z wyróżnionymi nagrodami.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70 cl)
Dojrzewany od 3 do 5 lat w sześciu rodzajach beczek (nowe i stare dębowe francuskie, nowe dębowe amerykańskie, bourbon, koniak i czerwone wino z Burgundii), ten whisky oferuje bogate i złożone doświadczenie. Nos: zmysłowy, z nutami suszonych owoców, gorzkiej czekolady, miodu wrzosowego i gotowanych jabłek. Smak: bogaty, z tortem flambirowanym, syropem karmelowym, klonem i gałką muszkatołową. Finisz: utrzymujący się, z karmelizowanym cukrem i twardym drewnem. To zrównoważony whisky odzwierciedlający savoir-faire francuski, idealny dla tych, którzy szukają przystępnego i wszechstronnego single malta.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70 cl)
Dojrzewany od 4 do 7 lat w beczkach bourbon (Heaven Hill) i dębowych amerykańskich, z torfem z Hamburga nadającym botaniczne aromaty. Nos: bezpośredni, dymny i kwiatowy. Smak: Delikatny, z crème caramel, kremem waniliowym, madreselva i wrzosem. Finisz: Elegancki, kwiatowy i ziołowy. Z poziomem torfu 35 PPM, ten whisky łączy gładkość single malt z odrobiną dymu, dając świeży, młodzieńczy charakter, z przeciętną oceną 82,07/100 w Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70 cl)
Dojrzewający od 3 do 5 lat w beczkach whisky, ukończony w beczkach wina Gran Cru z Bordeaux, ten whisky wyróżnia się profilem owocowym. Nos: owocowy i kwadratowy, z dojrzałymi czerwonymi owocami, gotowanymi brzoskwiniami i kompotem morelowym. Smak: Jedwabisty, z nutami winowymi, taninami, żółtymi brzoskwiniami i liśćmi herbaty. Finisz: Utrzymujący się, suchy, owocowy i korzenny. Wpływ czerwonego wina wnosi unikalną złożoność, idealny dla miłośników intensywnych smaków.

#whisky #grandcru #limitededition #collection