Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MISTRZ DESTYLACJI: António Cuco.

SKŁADNIKI: jałowiec, dzika jabło Esmolfe, melisa cytrynowa, skórka pomarańczowa i cytrynowa, nasiona kolendry, goździki, wanilia, cynamon.

PROCES DESTYLACJI
Rozpoczyna się od destylatu na bazie świeżego jabłka Esmolfe Bravo. Wszystkie zioła są destylowane oddzielnie, następnie zawartość alkoholu zostaje skorygowana, a mieszanka tworzona ze wszystkich destylatów. Następnie przeprowadza się infuzję po destylacji z cynamonem i wanilią.

NOTATKI SMAKU
To gładki gin o unikalnym aromacie, z dominującymi nutami cytrusów – pochodzącymi z skórki pomarańczowej – słodkim akcentem jabłka Bravo de Esmolfe i wanilią, a także charakterystycznym jałowcem. Subtelne akcenty tego ginu pochodzą z goździków i nasion kolendry, a na końcu degustacji wyczuwa się lekką ostrość limonki (Lúcia-Lima).

HISTORIA
To, co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że w dużej mierze korzystamy ze świeżych i lokalnych produktów, a także tradycyjna portugalska metoda infuzji/destylacji i powolny proces destylacji, który sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myśli o człowieku. Historia jego twórcy, António Cuco, jest równie autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia i dzięki niezwykłej przedsiębiorczości António Cuco przeszedł od prostego amatora ginu do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiącego stworzyć emblematyczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako źródło inspiracji António Cuco sięga do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które babcia jego matki dała mu do jedzenia na targu w Borba, oraz melisa cytrynowa, aromat przypominający herbatę, którą S. Manços przygotowywał podczas podwieczorku. Połączył te wspomnienia z botanikami, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, by stworzyć ostateczną formułę Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje niezmieniona, przeszedł od domowego napoju podarowywanego tylko kilku przyjaciołom do premium trunku o uznanej jakości i destylarni o powierzchni 1 400 m2 i obrocie wynoszącym 1 300 000,00 R$ (2018). To właśnie w destylarni Sharish Gin znajduje się pierwszy i jedyny w Półwyspie Iberyjskim Centrum Interpretacji Gin, przez które przeszło ponad 6 000 osób w jednym miejscu i w zaledwie rok. Sharish to rozwijająca się marka, przygotowująca się na przyszłość.

Uwaga: To aukcja cykliczna. Numer(y) korpki/zakłótek widoczny na zdjęciach może różnić się od numeru(y) na Państwa butelkach.