Giuseppe Giusti - Ocet balsamiczny - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Kofonetto Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Ocet balsamiczny Modeny - EMILIA ROMANA - WŁOCHY.
- 5 BUTELEK PO 250 ML. KOLEKCJA HISTORYCZNA.
- 5 BUTELEK PO 40 ML. DĘBOWE, CERASOWE, ORZECHOWE, WEJTOWE I SISYOWE (FRASINOWE).

Narodził się w 2006 roku z prośby Mistrza Luciano Pavarotti o wyprodukowanie wyjątkowego przedmiotu, który mógłby być zaoferowany na aukcji charytatywnej jego Fundacji. Rodzina Giusti stworzyła więc Skrzynkę, piękną skrzynię z drewna zawierającą całą Kolekcję Historyczną w klasycznym formacie Champagnotta, w zestawie z pięcioma wysokogatunkowymi octami balsamicznymi dojrzewającymi w oddzielnych beczkach z dębu, cerasowego, grabowego, morwy i orzecha.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy i ocet winny dojrzewający.

Ocet balsamiczny Moena Giuseppe Giusti od 1605 roku, NAJSTARSZA ACETAIA W ITALII.

1 BUTELEK "JEDNA MEDALIA SREBRNA" 250 ML.
Charakteryzuje go bogaty zapach i dobra, okrągła kwasowość balsamiczna, „Medaglia d’Argento” to produkt o silnej aromatyce, który dzięki swojej intensywności potęguje smak potraw. Do użytku na surowo i w gotowaniu.
Składniki: Skostniały moszcz winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W beczkach dębu francuskiego z 1900 roku, z dodatkiem ocetu balsamicznego już dojrzewającego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELEK "DWA MEDALI ZŁOTA - KLASYCZNY" 250 ML.
Historyczny produkt Acetaia Giusti, „klasyczny” to balsamico o dużej uniwersalności, zarówno do gotowania, jak i bezpośrednio na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze między słodyczą a kwasowością, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz lakierowaną luką i czarną pepper, notami.
Składniki: Skostniały moszcz winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W barikach, z dodatkiem dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELEK "TRZY MEDALIE ZŁOTA - RICCARDO GIUSTI" PO 250 ML.
Dedykowany przodkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstały z moszczu winogron dojrzewających i suszonych. Aromaty dżemów morelowych i owoców czerwonych przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamiczku o dużej gęstości i słodyczy, doskonały do surowych potraw, od słodkich po słone potrawy.
Składniki: Skostniały moszcz z późnych winogron suszonych na kratkach; dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W barikach, z dodatkiem dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELEK "CZTERY MEDALIE ZŁOTA - CZWARTA SETNALECIA" PO 250 ML.
Urodzony, by uczcić 400 lat rodziny Giusti, „Czwarta Setna” to balsamico niezwykle sycące, bogate w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, z nutami tytoniu, palonej kawy oraz zapachami drewna wynikających z długiego dojrzewania.
Składniki: Skostniały moszcz winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek sięgających XVIII-XIX wieku. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.

1 BUTELEK "PIĘĆ MEDALI ZŁOTA - BANDERA CZERWONA" PO 250 ML.
Duma acetowej sztuki Giusti, „Banda Rossa” była osobistym prezentem wuja Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Pełne ciało i gęstość, wyróżnia się niezapomnianą złożonością i bogactwem aromatycznym. Wśród nich dominuje nuta śliwek, czarnych wiśni i słodka przyprawowość nasycona przez bardzo stare drewna, w których przebywało, utrzymując się długo po degustacji.
Składniki: Skostniały moszcz winogronowy, dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: W bateriach starych beczek z lat 1700-1800. Pobrano ograniczoną ilość raz w roku.

5 BOTAŻEK PO 40 ML. DOJRZEWAŁY W ODDZIELNYCH BECZKACH: DĘBOWE, CERESOWE, ORZECHOWE, MORWOWE I GRABOWE.

#CYBER2025LUX