Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70cl

Nowa vintagem 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 właśnie ujawniona i tylko 1500 butelek wyprodukowanych!!!

Chartreuse Diffusion to firma-referencja słynnej Chartreuse, starożytnego likieru wytwarzanym przez mnichów z Orden des Chartreux w XVII wieku. Chartreuse (lub „Carthusian”, jak nazywano również) to likier pierwotnie produkowany przez mnichów kartuzów w piwnicach Grande Chartreuse Carthusian, znajdującego się u podnóża Chartreuse w Voiron, w departamencie Isère na południu Francji.
Dziś ten likier nadal wytwarzany jest w Voiron, z mieszanki ziół przygotowywanej w dwóch klasztorach Grande-Chartreuse. Chartreuse narodziła się w 1605 roku, gdy kartuzowie z Vauvert, na terenie dzisiejszego Ogrodu Luksemburskiego, znaleźli manuskrypt z formułą eliksiru życia. Z powodu złożoności receptury nie była od razu produkowana, lecz w 1737 roku, w wielkim klasztorze kartuzów Grenoble, przystąpiono do dogłębnego studium. Następnie zaczęto produkcję, która była ograniczona do pobliskich miast Grenoble i Chambéry.
Ten eliksir wciąż jest sprzedawany pod nazwą „Eliksir Warzywny Grande-Chartreuse”.
Zielona Chartreuse, z kolei, opracowana została w 1764 roku; podczas Rewolucji Francuskiej mnisi, chcąc zachować recepturę, przekazali ją lekarzowi z Grenoble, Liotardowi. Receptura wróciła w ręce mnichów po jego śmierci w 1816 roku. Mnisi kartuzów zostali wygnani z Francji w 1903 roku, a Chartreuse była produkowana w Tarragona w Hiszpanii aż do 1929 roku, kiedy to ponownie zaczęto ją wytwarzać we Francji, w Fourvoir.
Od 1935 roku, po osuwisku w Fourvoirie, likier był wytwarzany w Voiron, gdzie znajduje się najdłuższa na świecie piwnica do leżakowania likierów (164 metry długości!).
Od 1970 roku Chartreuse Diffusion sprzedaje ten likier. Od 1990 roku, gdy zamknięto destylarnię w Tarragonie, Chartreuse jest wytwarzana tylko w Voiron. Firma zajmuje się również marketingiem różnych alkoholi, w tym Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, Eaux de Vie i kilku Sambucas.
Z powierzoną przez zakon misją, Kartuzowie z wielkiego klasztoru Chartreuse są jedynymi, którzy znają słynną recepturę. Nawet dzisiaj formuła pozostaje tajemnicą mimo nowoczesnych metod dochodzeniowych.

W oczach wygląda na bladopłowoki, z żółto-złotymi odblaskami. Nos wyczuwa unikalną mieszankę zapachów ziołowych, śródziemnomorskich zarośli, gorzką czekoladę i kawę mocha z nutą anyżu. W ustach słodka i świeża, z odrobiną tego, co wyczuwaliśmy w nosie; jej okrągłość nadana jest składnikami takimi jak miód i szafran, które wraz z alkoholem wina czynią ją gładkim produktem o ostrym i harmonijnym finiszu.

Ciekawostka:

Ta prestiżowa reserva była obecna przy wszystkich wielkich stołach Europy w XIX wieku; była również szczególnie ceniona przez cara Rosji, Nicolasa II, i od tego czasu uważana za „Królową Likierów”. Cuvée d'assemblage z kilku beczek Chartreuse Jaune dojrzewany i wybierany przez mnichów Chartreux w zaledwie 1500 numerowanych butelek. W kaseczce z sitodruku.

43% - 70 cl.

Butelka sfotografowana i ponumerowana 1170/1500 będzie tą, która zostanie faktycznie wysłana do ostatecznego nabywcy!!!

Wysyłka będzie w specjalnych opakowaniach z POLYSTYrene, chroniących przed wstrząsami i zmianami temperatur.
Nie wysyłam do Turcji, Izraela i Korsyki.