Carpatia 1996 Polmos - Luxury Vintage Vodka - 700ml





€ 3 |
|---|
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 143539
Doskonała ocena na Trustpilot.
Carpatia Luxury Vintage Vodka, rocznik 1996, 700 ml, 40% alkoholu, wyprodukowana w Polsce przez Polmos Bielsko-Biała, opakowanie oryginalne, limitowana ręcznie numerowana edycja karafki (butelka nr 16/623).
Opis od sprzedawcy
Opis produktu
W naszej Galerii Spirytusów prezentujemy Carpatia 1996 (0,7 L / 40%)—najstarszy rocznik tego luksusowego, beczkowo leżakowanego żytniego spirytusu wódkowego z Polmos Bielsko-Biała. Powstała z najwyższej jakości ziaren żyta; destylat z rocznika 1996 dojrzewał w drewnianych beczkach przez ponad dekadę, zyskując szlachetny bursztynowy odcień i charakter łączący tradycyjną wódkę żytnią z starką (dojrzewającym duchem żytnim). Duch jest lekko słodkawy i wzbogacony niewielkim dodatkiem czystej wódki (około 10–15%); każdy dekanter stanowi część limitowanej, ręcznie numerowanej partii. To bardzo rzadkie wydanie (butelka nr 16/623).
Profil smakowy
Aromat: Głęboki i elegancki — wyraźne nuty suszonych śliwek, kawy i wanilii, na tle karmelu, nieco przypalonego cukru, odrobiny dębu i tanin oraz delikatnych nut zbóż.
Smak: Wyrafinowanie suchy, a jednocześnie deserowy w charakterze — suszone śliwki, kandyzowane owoce, karmel, czekolada, ziarenka kawy, wanilia, miód i zauważalny wpływ beczki dębowej; alkohol zintegrowany płynnie, o gładkiej, oleistej teksturze.
Finisz: Bardzo długi i rozgrzewający — suszone owoce, kawa, wanilia, karmel i szlachetne, lekko taniczne dębowe akcenty, z prawie nieuchwytnym alkoholem.
Podanie
Najlepiej podawać lekko schłodzone (około 10–14°C) w kieliszku degustacyjnym lub w niskiej szklance do powolnego degustowania — bardziej przypomina koniak lub dojrzewającą wódkę żytnią niż standardowy kieliszek „shot”. Doskonały jako elegancki digestif, napój na specjalne okazje lub element kolekcjonerski do degustacji.
Dopasowanie do potraw
– dojrzewające i twarde sery (Cheddar, Gouda, Oscypek),
– wędliny, pasztety, pieczone mięsa, dziczyzna, kaczka, żeberka,
– ciemne desery czekoladowe, praliny z farszem z suszonych śliwek lub kawy,
– desery o smaku karmelu i wanilii.
Ciekawostka
Carpatia 1996 jest inauguracyjnym i najstarszym rocznikiem w serii Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka – limitowane, ręcznie numerowane wydanie zaprezentowane w dekanterze podpisanym przez mistrza destylatora.
Seria Carpatia została wyprodukowana z najwyższej jakości spirytusu żytniego, dojrzewającego przez lata w beczkach dębowych; to dzieło trwające ponad trzy dekady z Polmosu Bielsko-Biała, obecnie uważane za spirytus kolekcjonerski i doskonały prezent dla tych, których urodziny przypadają na ten konkretny rok.
Opis produktu
W naszej Galerii Spirytusów prezentujemy Carpatia 1996 (0,7 L / 40%)—najstarszy rocznik tego luksusowego, beczkowo leżakowanego żytniego spirytusu wódkowego z Polmos Bielsko-Biała. Powstała z najwyższej jakości ziaren żyta; destylat z rocznika 1996 dojrzewał w drewnianych beczkach przez ponad dekadę, zyskując szlachetny bursztynowy odcień i charakter łączący tradycyjną wódkę żytnią z starką (dojrzewającym duchem żytnim). Duch jest lekko słodkawy i wzbogacony niewielkim dodatkiem czystej wódki (około 10–15%); każdy dekanter stanowi część limitowanej, ręcznie numerowanej partii. To bardzo rzadkie wydanie (butelka nr 16/623).
Profil smakowy
Aromat: Głęboki i elegancki — wyraźne nuty suszonych śliwek, kawy i wanilii, na tle karmelu, nieco przypalonego cukru, odrobiny dębu i tanin oraz delikatnych nut zbóż.
Smak: Wyrafinowanie suchy, a jednocześnie deserowy w charakterze — suszone śliwki, kandyzowane owoce, karmel, czekolada, ziarenka kawy, wanilia, miód i zauważalny wpływ beczki dębowej; alkohol zintegrowany płynnie, o gładkiej, oleistej teksturze.
Finisz: Bardzo długi i rozgrzewający — suszone owoce, kawa, wanilia, karmel i szlachetne, lekko taniczne dębowe akcenty, z prawie nieuchwytnym alkoholem.
Podanie
Najlepiej podawać lekko schłodzone (około 10–14°C) w kieliszku degustacyjnym lub w niskiej szklance do powolnego degustowania — bardziej przypomina koniak lub dojrzewającą wódkę żytnią niż standardowy kieliszek „shot”. Doskonały jako elegancki digestif, napój na specjalne okazje lub element kolekcjonerski do degustacji.
Dopasowanie do potraw
– dojrzewające i twarde sery (Cheddar, Gouda, Oscypek),
– wędliny, pasztety, pieczone mięsa, dziczyzna, kaczka, żeberka,
– ciemne desery czekoladowe, praliny z farszem z suszonych śliwek lub kawy,
– desery o smaku karmelu i wanilii.
Ciekawostka
Carpatia 1996 jest inauguracyjnym i najstarszym rocznikiem w serii Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka – limitowane, ręcznie numerowane wydanie zaprezentowane w dekanterze podpisanym przez mistrza destylatora.
Seria Carpatia została wyprodukowana z najwyższej jakości spirytusu żytniego, dojrzewającego przez lata w beczkach dębowych; to dzieło trwające ponad trzy dekady z Polmosu Bielsko-Biała, obecnie uważane za spirytus kolekcjonerski i doskonały prezent dla tych, których urodziny przypadają na ten konkretny rok.

