2011 Despagne, Girolate - Bordeaux - 6 Butelki (0,75l)

Despagne Girolate Rouge 2011

Wyjątkowa i niekonwencjonalna ekspresja Bordeaux, Girolate Rouge to prestiżowa cuvée z pojedynczego winnicy, stworzona przez rodzinę Despagne w regionie Entre-Deux-Mers. Wyprodukowane w 100% z Merlot, to charakterystyczne wino odzwierciedla ambitne podejście do uprawy winorośli, łączące niezwykle wysoką gęstość sadzenia z starannym zarządzaniem winnicą, aby uzyskać niezwykłą koncentrację i głębię. Południowo nasłoneczniona winnica opiera się na gliniastych glebach na podłożu z wapienia, terroir, który nadaje winu zarówno hojne ciało, jak i charakterystyczną mineralną świeżość.

Rocznik 2011 ujawnia ekspresyjny bukiet dojrzałych jeżyn, ciemnych śliwek i bogatego owocowego jagodowego, uzupełniony nutami ciemnej czekolady, grafitu, wanilii i subtelnych tostowanych nut dębowych. W ustach jest pełne i potężne, z imponującą koncentracją, aksamitną teksturą i znaczną strukturą tanin. Pod opulentnym profilem owocowym kryje się świeża kwasowość i mineralne tony, co przynosi równowagę i definicję, prowadząc do długiego, utrzymującego się finiszu.

Wyprodukowane przez rodzinę Despagne, Girolate stanowi odważną i wyrazistą interpretację Merlot, demonstrując niezwykły potencjał mniej konwencjonalnych terroir Bordeaux. Rocznik 2011 łączy bogactwo i hojność winogron z strukturą i głębią charakterystyczną dla poważnego, dojrzałego czerwonego Bordeaux.

Nagrodzone 90 punktami przez Wine Advocate Roberta Parkera, rocznik 2011 Girolate był chwalony za bogate, czekoladowo osnute owoce jagodowe, niuanse grafitu i znaczną strukturę. To przekonujący wybór dla kolekcjonerów poszukujących indywidualnej ekspresji Bordeaux, ten dojrzały rocznik oferuje intrygujące połączenie mocy, złożoności i charakterystycznego terroir.