AR07 1888 Zero Nine Spirits - Vendange Bas Armagnac - b. 2024 - 50cl

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Incontournable pour les collectionneurs de flacons d'anthologie sous la direction de l'embouteilleur indépendant Zero Nine Spirits (ZN09), la série « AR » s'est imposée comme une référence absolue pour dénicher des trésors oubliés de l'histoire des spiritueux. Cette expression est exceptionnelle pour avoir révélé au monde l'un des plus précieux témoignages du XIXe siècle : un Armagnac issu du millésime historique 1888 (mark AR07, sélectionné pour le profil unique de son bois "Brun").

Présenté en format de 50cl dans son coffret cadeau d'origine (Giftbox), ce nectar de pure tradition gasconne distillé il y a plus de 130 ans déploie à 42° un profil aromatique d'une complexité vertigineuse, mêlant rancio noble et profond, notes de sous-bois, fruits confits sombres, boîte à cigares et de subtiles touches animales dues à sa très longue vie en fût.

Spiritueux de pure méditation à apprécier sec après une très longue aération dans un verre tulipe, ce chef-d'œuvre à l'intensité hors norme accompagnera merveilleusement un carré de chocolat noir de dégustation à fort pourcentage, ou se suffira amplement à lui-même. Ce flacon collector au tirage par nature ultra-limité est une véritable capsule temporelle prête à être dégustée dès aujourd'hui, mais peut également être conservé indéfiniment debout à l'abri de la lumière.