Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70cl

Martell XO to prestiżowa i złożona mieszanka koniaków, znana z bogatego i intensywnego profilu smakowego. Łączy eaux-de-vie z terroirów Grande Champagne i Borderies, słynących z mocy i elegancji. Koniak dojrzewa średnio od 15 do 35 lat w tradycyjnych miedzianych alembikach i francuskich dębowych beczkach.

Wyróżnia się złoto-bursztynową barwą z ciemnymi miedzianymi i mahoniowymi refleksami. W nosie wyczuwalne są korzenne nuty czarnego i różowego pieprzu, kolendry, figi, orzecha włoskiego, drzewa sandałowego oraz akcenty czerwonych owoców. W smaku jest pełny, a zarazem łagodny, z intensywnymi nutami figi, czerwonych owoców, pączków czarnej porzeczki, wanilii, kawy, wosku pszczelego i gałki muszkatołowej. Finisz jest długi, mocny i elegancki, z lekką korzennością oraz kwiatowymi akcentami, takimi jak fiołek.

Martell XO często zachwyca charakterystyczną, łukowatą butelką. Najlepiej smakuje bez dodatków lub z odrobiną wody, idealnie sprawdzając się na specjalne okazje. Odzwierciedla dziedzictwo i wizjonerskiego ducha Jeana Martella, a także zdobył prestiżowe wyróżnienia, takie jak złoty medal w konkursie Cognac Masters 2017.

Data butelkowania: 19-10-2023.