2019 Hospices de Beaune, Cuvee Maurice Drouhin & 1999 Louis Latour Les Chaillots - Aloxe-Corton - 2 Magnum (1,5l)

Hospicjum w Beaune – Beaune Premier Cru „Cuvée Maurice Drouhin” 2019

Na sprzedaż: prestiżowa butelka Hospices de Beaune Beaune Premier Cru „Cuvée Maurice Drouhin” 2019, winifikowana i butelkowana przez renomowaną winiarnię Maison Joseph Drouhin. Wino jest w doskonałym stanie kolekcjonerskim. Poziom napełnienia sięga szyjki, co wskazuje na optymalną konserwację. Etykieta jest w doskonałym stanie, czysta i nienaruszona, bez plam i śladów zużycia. Kapsułka również jest w doskonałym stanie, bez korozji, wgnieceń ani uszkodzeń. Pojemność butelki: 750 ml. Butelkowanie: Winnica butelkowana dla Hospices de Beaune we współpracy z Maison Joseph Drouhin.

Rocznik 2019 został wysoko oceniony przez krytyków, choć oficjalnie nie przypisano mu jeszcze konkretnej oceny Roberta Parkera; wina o podobnym profilu i pochodzeniu generalnie dobrze wypadają w wysokiej jakości kategorii Premier Cru Côte de Beaune. Wino to wyraża finezję i bogactwo najlepszych terroir Beaune, pochodzących z najlepszych działek Premier Cru, takich jak Grèves, Boucherottes, Avaux i Champimonts, tworząc elegancką ekspresję Pinot Noir o zrównoważonym, czystym owocowym aromacie i wyrafinowanej strukturze.

Historia tej butelki jest niezwykła: Hospices de Beaune, założone w 1443 roku jako szpital charytatywny, przez wieki gromadziło jedne z najcenniejszych winnic Burgundii dzięki hojnym darowiznom. Każdego roku wina są licytowane podczas słynnej na całym świecie charytatywnej aukcji Vente des Vins, dzięki czemu każde cuvée staje się częścią dziedzictwa łączącego doskonałość w uprawie winorośli z dziedzictwem humanitarnym. Winifikacja prowadzona przez Josepha Drouhina, szanowaną burgundzką rodzinną posiadłość założoną w 1880 roku, gwarantuje precyzję, tradycję i długowieczność.

Ten rocznik 2019 jest wciąż młody i oferuje doskonały potencjał starzenia. Z pewnością można go delektować się już dziś ze względu na jego wyraziste czerwone owoce, kwiatowe nuty i świeżą mineralność, ale najlepiej przechowywać go do dalszego dojrzewania – idealny okres na jego spożycie to lata 2026-2030, kiedy w pełni rozwinie złożoność i jedwabistą konsystencję.

Wysyłka jest dostępna wyłącznie na terenie Unii Europejskiej, w certyfikowanych, odpornych na wstrząsy opakowaniach, zaprojektowanych specjalnie do transportu wina wysokiej jakości. Wysyłka poza UE nie jest możliwa.

Louis Latour Aloxe-Corton 1er Cru „Les Chaillots” 1999
• Punkty Parkera: 91
• Poziom napełnienia: Szyjka — wskazuje na doskonałe zachowanie i minimalny ubytek, co jest ważnym czynnikiem w przypadku starszych win burgundzkich.
• Stan etykiety: Doskonały — etykieta czysta, nienaruszona, bez plam, rozdarć, napisów i przebarwień.
• Stan kapsułki: Doskonały — folia i kapsułka w stanie nienaruszonym, bez śladów korozji, uszkodzeń lub przecieków.
• Pojemność butelki: 750 ml (standard)
• Rozlewnia: Estate Bottled — wyprodukowana i rozlewniana przez Maison Louis Latour, historycznego burgundzkiego négociant-éleveur.
• Historia wina / posiadłości:
• Maison Louis Latour został założony w 1797 roku i nadal pozostaje własnością rodziny, co czyni go jednym z najstarszych i najbardziej szanowanych producentów w Burgundii.
• Winnica „Les Chaillots” znajduje się w gminie Aloxe-Corton, miejscu Premier Cru znanym z gleb bogatych w wapień, piasek aluwialny i żwir („kamienista gleba” — cailloux po francusku), co nadaje winom równowagę mocy i elegancji typową dla terroir Corton.
• Winifikacja z 1999 r.: fermentacja w kadzi otwartej, a następnie leżakowanie przez 10–12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (ok. 35% nowego dębu) z własnej bednarki Latoura.
• Notatki degustacyjne tego wina tradycyjnie podkreślają aromaty czarnych wiśni, czarnej porzeczki, leśnej ściółki/grzybów, skóry, przypraw i nutę dębu. W smaku wyrafinowana, ale jednocześnie silna intensywność owoców, jędrne taniny, dobra struktura i długi, elegancki finisz.
• Pić lub zachować / Potencjał starzenia: Ten „Les Chaillots” z 1999 roku nadaje się do picia już teraz i powinien zaoferować urok i złożoność w fazie dojrzałości. Biorąc pod uwagę solidność rocznika, rodowód winnicy i jakość producenta, nadaje się również do dalszego starzenia przez kilka kolejnych lat – idealny okres do picia prawdopodobnie do 2030–2035 roku, z progresywnym łagodzeniem i głębią trzeciorzędnych aromatów.
• Sposób wysyłki: Wysyłka możliwa tylko na terenie Unii Europejskiej. Wysyłka poza UE nie jest możliwa.