3 Fonteinen - Aardbei/Kriek 2 sezon - 75cl - 2 buteleki





| Licytant 5873 | € 1 |
|---|
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 122385
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dwie butelki 3 Fonteinen, Edycja Aardbei/Kriek 2 sezon, Belgia.
Opis od sprzedawcy
Season 18/19
data butelkowania: 30/07/2019
Ten konkretny truskawka/wiśnia ma końcową intensywność owoców wynoszącą 665 gramów na litr, opartą na proporcji 75% organicznych truskawek z Ferme Framboos i 25% wiśni. Wszystkie maceracje miały miejsce w beczce.
3 Fonteinen Aardbei/Kriek powstaje poprzez kolejny macerację truskawek i wiśni. Najpierw odbywa się krótka maceracja z truskawkami, po której truskawkowy lambic służy jako baza do drugiej maceracji z wiśniami. W ten sposób charakterystyczny owocowy smak truskawek łączy się z pełnym, okrągłym odczuciem w ustach wiśni.
Powstały fruit lambic jest następnie mieszany z młodym lambic, aby kontynuować fermentację w butelce.
Owoce pochodzące z naturalnych źródeł, bez dodatku soków, syropów czy cukrów.
Sezon 20/21
data butelkowania: 01.05.2021
Dla tego Aardbei/Kriek zmieszaliśmy trzy czwarte fermentowanego w beczce truskawkowego lambika (tego, który od razu butelkowaliśmy na szóstą mieszankę tego sezonu) oraz jedną czwartą kriekenlambika macerowanego przez 10 miesięcy. Ważony średni okres maceracji wynosi prawie cztery miesiące. Ostateczna intensywność owocowa wynosi 600 gramów czerwonych owoców na litr Aardbei/Kriek. Butelkowaliśmy go bez dodawania jakiegokolwiek dodatkowego lambika.
Season 18/19
data butelkowania: 30/07/2019
Ten konkretny truskawka/wiśnia ma końcową intensywność owoców wynoszącą 665 gramów na litr, opartą na proporcji 75% organicznych truskawek z Ferme Framboos i 25% wiśni. Wszystkie maceracje miały miejsce w beczce.
3 Fonteinen Aardbei/Kriek powstaje poprzez kolejny macerację truskawek i wiśni. Najpierw odbywa się krótka maceracja z truskawkami, po której truskawkowy lambic służy jako baza do drugiej maceracji z wiśniami. W ten sposób charakterystyczny owocowy smak truskawek łączy się z pełnym, okrągłym odczuciem w ustach wiśni.
Powstały fruit lambic jest następnie mieszany z młodym lambic, aby kontynuować fermentację w butelce.
Owoce pochodzące z naturalnych źródeł, bez dodatku soków, syropów czy cukrów.
Sezon 20/21
data butelkowania: 01.05.2021
Dla tego Aardbei/Kriek zmieszaliśmy trzy czwarte fermentowanego w beczce truskawkowego lambika (tego, który od razu butelkowaliśmy na szóstą mieszankę tego sezonu) oraz jedną czwartą kriekenlambika macerowanego przez 10 miesięcy. Ważony średni okres maceracji wynosi prawie cztery miesiące. Ostateczna intensywność owocowa wynosi 600 gramów czerwonych owoców na litr Aardbei/Kriek. Butelkowaliśmy go bez dodawania jakiegokolwiek dodatkowego lambika.

