Ardnamurchan - AD/ (04.22:02) & 6yo SMWS Cask no. 149.3 A Walk in the Woods - 70cl - 2 buteleki

SMWS Ardnamurchan 149.3 Spacer po lesie.
Destylacja w Highlands, w destylarni Ardnamurchan, ta edycja została zabutelkowana przez niezależną firmę rozlewniczą Scotch Malt Whisky Society z okazji 40. rocznicy istnienia. Wydestylowano ją w 2016 roku i leżakowała przez 6 lat w beczkach Pedro Ximenez z amerykańskiego dębu, pierwszego napełnienia. Whisky ta, będąca częścią limitowanej edycji 650 butelek, została zabutelkowana pod nazwą „A Walk In The Woods”.
Destylacja 24.03.2016
Butelkowano 22.02.2023
60,6%

Spacerowaliśmy po sosnowych lasach, zbieraliśmy grzyby i paliliśmy fajki; potem w nosie unosił się brązowy cukier, prażone pianki i miód koniczynowy, tarta jabłkowa, dżem agrestowy i śliwki. Wyrazisty smak unosił się nad caña de lomo, czarnymi oliwkami i roladkami z lukrecji, następnie nad czekoladowym eklerem i słodyczą toffi z melasą, a na koniec nad tanicznymi nutami dębu, pierników i kulek anyżowych. Zredukowany zapach sugerował solone krakersy, boquerones, stare księgarnie i paczki papierosów, kruche ciasteczka, rodzynki w czekoladzie i słodkie białe wino. Podniebienie łączyło teraz gorącą czekoladę i mrożone karmelki ze skórką pomarańczową, kroplami cytryny, goździkami, imbirowymi ciasteczkami i podgryzaniem damskich rękawiczek.

Ardnamurchan AD/ (04.22:02)
Kolejna porcja niespodzianek z Ardnamurchan! Pewnie zastanawiacie się, co się stało z nazwą tej whisky – czy ludzie z Ardnamurchan zapomnieli dodać na końcu wszystkich standardowych cyfr? Może w połowie zdania rozproszył nas kolorowy ptak przelatujący obok albo robot odkurzający brzęczący pod naszymi stopami? Odpowiedź jest prosta, to nie pomyłka! W przyszłości butelki Ardnamurchan nie będą już zawierały tych wszystkich mylących cyfr. Whisky pozostaje jednak niezmieniona, zgodnie z tradycyjnym połączeniem 50% słodu torfowego i 50% nietorfowego, dojrzewającego w beczkach po bourbonie i 35% sherry.

- Zapach: Skórka cytrynowa i świeże skórki witają gości wraz z morską bryzą, słonością i gęstym torfem.
- Podniebienie: Wyraziste zielone jabłko i gruszka unoszą się obok kremowych nut dębowej wanilii i prażonego jęczmienia. Ziołowe nuty wodorostów i roślinnego torfu nadają wytrawny, dymny akcent.
- W finiszu sporo cytrusów, z nutą pikantnej cytryny i kandyzowanej pomarańczy. Nuty torfu portowego są nadal wyczuwalne, złagodzone ziemistą wanilią i maślanym, prażonym dębem.