Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Wenecja Euganejska - 12 Butelki (0,75l)

Uwaga:
Zdjęcia naszych aukcji, przedstawiające faktycznie oferowane do sprzedaży butelki, zostały wykonane przez nasz personel i są dokładnie takimi butelkami, które otrzymasz! Warunki są zawsze idealne.
A ponadto, wszystkie sprzedawane przez nas wina są przechowywane w idealnych warunkach, w naszych magazynach z kontrolowaną temperaturą 13 i 17 °C, w pozycji poziomej i w ciemności.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 miesięcy brut
Liczba butelek: 12
Rozmiar: 0,75 cl;

The Marcato:

Historia firmy sięga ponad wieku wstecz, pod koniec XIX wieku, kiedy założyciel Francesco Marcato zakupił pierwsze 5 hektarów winnic w Veronese w Roncà, przenosząc się z pobliskiej Montecchia di Corsara, gdzie się urodził. Syn Giuseppe odziedziczył od ojca pasję do winorośli i w latach czterdziestych nowego wieku zaczął produkować i wytwarzać wino, sprzedając je do tawern w prowincjach Verona i Vicenza, a następnie sprzedając na własną rękę. Kolejne pokolenie nadało firmie nowy impuls, kupując pod koniec lat pięćdziesiątych i sześćdziesiątych dodatkowe winnice Garganega, Trebbiana i Durella, o łącznej powierzchni ponad dziesięciu hektarów. Pod koniec lat sześćdziesiątych firma zaczęła butelkować. W 1991 roku Giovanni, Lino i Francesco powiększyli areał, wybierając kolejne działki w gminach Berici: Grancona, Sarego i Brendola. W następnym roku rozpoczęto wykarczowanie i ponowne sadzenie części zakupionych czterdziestu hektarów, z czego trzydzieści zostało obsadzone winoroślami. Między 1993 a 1995 rokiem firma Marcato wkroczyła do obszaru Classic w Soave, nabywając ziemie na grzbiecie oddzielającym gminy Monteforte d’Alpone i Soave.

Liczba butelek: 12
Rozmiar: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 miesięcy

Lessini Durello Brut 60 miesięcy dojrzewa w podziemnych kamieniołomach piwnic przez pięć lat. Wyprodukowane metodą klasyczną, uczy wytrwałości, zdolności do bycia stabilnym, ciągłym i wytrwałym. Jak bardzo wytrwa to wino musujące, które w ustach docenia się za pewną kremowość bąbelków, a jednocześnie ma mineralność przywołującą pył skalny, który na finiszu zostawia aromaty cytrusów i pulpę ananasa. Kolor jest jasny żółty, drobne bąbelki są gęste i ciągłe. Złożony aromat białych dzikich kwiatów i białej pulpowej owocowości z słodkim śladem migdałów i nutami pieczonego chleba. 60-miesięczna metoda klasyczna powstaje z 100% winogron Durella z Lessini Mountains, Val d’Alpone i Werony, przy użyciu systemów treli Guyot, z 7000 krzewów na hektar i plonami 80 hl. Zbiór ręczny w małych skrzynkach, winifikacja odbywa się przez delikatne tłoczenie całych gron, pierwsza fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze 14-16°C, druga fermentacja, typowa dla metody klasycznej, zachodzi w butelce, a następnie następuje leżakowanie na osadzie przez pięć lat w piwnicznych kamieniołomach. Na podniebieniu średniej struktury, dobrze zbalansowane między kwasowością a mineralnością, z trwałym finiszem. Zalecane podanie: jako aperitif, świetnie komponuje się ze wszystkimi daniami z ryb i owoców morza, szczególnie z ostrygami.

Dla kapsułek poziomy i etykieta pokazują fotografie.
Licytacje wygrane od 11 do 18 sierpnia mogą doświadczyć opóźnień w wysyłce z powodu święta Ferragosto we Włoszech.