2020 J. Colin "Sous Roche Dumay" - Saint-Aubin 1er Cru - 2 Butelki (0,75l)

Oto jesteśmy w sercu klimatu gwiezdnego Saint-Aubin, który wyraźnie nie ustępuje najlepszym rocznikom Puligny i Chassagne, a wraz z najlepszymi winiarzami produkuje biele o mineralnej intensywności i niezwykłej sile.

Ten południowo-nachylony cru znajduje się na skraju Puligny finage i z wysokości około 300 metrów góruje nad słynnymi grands crus, z Montrachet na czele.

W twoim kieliszku można poczuć piękne połączenie dojrzałych owoców (gruszka, brzoskwinia, odrobina moreli i guawy), świeżość cytryny oraz intensywną mineralność przypominającą pył i krzemień. Podniebienie potwierdza tę znakomitą dualność: tekstura jest bogata, gęsta, ale wciąż utrzymana i napięta przez wyrazistość gleby, przyprawowa, słona, drgająca na podniebieniu.