Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Prosper Montagné (Maître Cuisinier) Paryż 1938. EO, 1087 stron, 2 kolumny na stronę, 27 x 20 cm
4 kg opakowanie w cenie.

Belle reluire (wydawca) w zielonej perkalinie ozdobionej na pierwszej okładce wypukłym motywem przedstawiającym rożen z kurczakami, z tytułem i ogniem rożna w złocie i reliefie, motywem widelca i łyżki; nazwa wydawcy również w reliefie na końcu grzbietu.

Z 1850 rycinami i 16 planszami poza tekstem w kolorze.

Znakomity egzemplarz w doskonałym stanie, jak nowy.
Czyste i świeże wnętrze bez cięć i zabrudzeń, tytuł na czerwono i czarno.

Jedno z największych klasyków francuskiej gastronomii, które znajduje się we wszystkich bibliotekach wielkich szefów kuchni, zarówno francuskich, jak i zagranicznych.

Starannie zapakowane Colissimo z możliwością śledzenia.