2015 Ceretto - Barolo DOCG - 1 Magnum (1,5l)

„I veri zamierzanitori non bevono vino, degustano segreti”. Salvador Dalí

Barolo z cantiny Ceretto to historyczne wino z Piemontu, cenione na całym świecie, produkowane wyłącznie z winogron Nebbiolo w 100% czystości, pochodzących z doskonałego obszaru winiarskiego gmin La Morra, Barolo i Serralunga, z podłożem bogatym w marne i piaski.
Po zbiorze winogrona są spontanicznie fermentowane z użyciem lokalnych drożdży w stali nierdzewnej, a następnie dojrzewają przez 12 miesięcy w tonneaux oraz kolejne 12 miesięcy w drewnianych beczkach, gdzie powoli dojrzewają. Następnie następuje faza odpoczynku w szkle przez kolejny rok, zanim produkt trafi na rynek.
Od 1930 roku początkowa idea dotycząca jakości wina rodziny Ceretto stała się prawdziwym punktem odniesienia we Włoszech.. Ta etykieta to absolutna rozkosz w wersji czerwonej, w wersji conviviale Magnum, aby w pełni poczuć duszę Piemontu!

Z nową skrzynką otwartą z trzech majestatycznych kawałków, po byłej piwnicy kolekcjonera, pod stałą kontrolą temperatury i wilgotności, produkt ten ma doskonałe warunki i jest oznaczony etykietą dla koneserów wina.

Recenzje: 92/100 CellarTracker
92/100 Wine Enthusiast
91/100 Falstaff
92/100 Wine Spectator

Kiedy pić: od 2019 do 2032

Nota degustacyjna: Jasnoczerwona barwa rubinowa, prześwitująca refleksami w odcieniach granatu. Na nosie wyczuwalne są różnorodne nuty i aromaty, dobrze dojrzałe owoce, dzika wiśnia, pachnący malina, jagody i jeżyny. Na podniebieniu pełna i elegancka struktura, z długim, przyjemnym finiszem, odświeżającą świeżością i delikatnie zintegrowaną taniczną strukturą, z nutami słonawymi.

Dopasowania: Idealne do risotto z truflą lub grzybami, polenty, pieczonych lub duszonych mięs, świetnie komponuje się również z grillowaną i duszoną czerwonym mięsem, dziczyzną oraz serami zarówno pleśniowymi, jak i dojrzewającymi.

Wszystkie spedizioni sono asscurate i gestite dal sistema Smart della piattaforma, noi ci zajęty przygotowują con cura l'imballaggio affinché il prodotto sia consegnato perfetto e senza danni.
Dbałość o kupującego i szacunek dla niego, gwarantujemy, że butelki na zdjęciu będą dokładnie tymi, które zostaną dostarczone.
Per qualsiasi informazione rispondiamo semper al servizio di messaggistica.

Uwaga: W krajach, w których już obowiązują restrykcje i/lub ograniczenia celne dotyczące importu substancji alkoholowych, zalecamy dokładne rozważenie udziału w aukcji, ponieważ zastrzegamy sobie prawną możliwość nie wysyłania produktów w przypadku istniejących problemów legislacyjnych.