2014 Ceretto "Bernadot" - Barbaresco - 1 Butelka (0,75 l)

„I veri zamierzanitori non bevono vino, degustano segreti”. Salvador Dalí

Il Barbaresco Bernadot z winnicy Ceretto to włoskie wino z Piemontu, cenione na całym świecie, produkowane wyłącznie z 100% winogron Nebbiolo, pochodzących z winnic w regionie, który jest znany z bogatej w marne i piaski gleby, co czyni go doskonałym obszarem winiarskim.
Po ręcznym zbiorze winogrona są macerowane i fermentowane spontanicznie z użyciem lokalnych drożdży w stali nierdzewnej, a następnie przenoszone do tonneau i dużych beczek na 24 miesiące, gdzie powoli dojrzewają. Następnie następuje faza odpoczynku w szkle przez kolejny rok, zanim produkt trafi na rynek.
Od 1930 roku początkowa idea jakości wina rodziny Ceretto stała się prawdziwym punktem odniesienia we Włoszech. Ta etykieta to absolutna dobroć w wersji czerwonej, by rozkoszować się duszą Piemontu!

Z dawnej piwnicy kolekcjonera, pod stałą kontrolą temperatury i wilgotności, produkty są w doskonałym stanie i mają etykiety dla koneserów, co czyni je idealnym prezentem, dodającym elegancji podczas świątecznych spotkań.

Recenzje Barbaresco: 93/100 James Suckling
93/100 Falstaff
92/100 Wine Spectator

Kiedy pić: zarówno od 2020 do 2035

Degustacyjna nota: intensywny kolor czerwonego rubinu, z aromatem dojrzałych owoców i runa leśnego, z nutą zwiędłej róży. W ustach charakteryzuje się pełnym i opulentnym charakterem, bogaty w miękkie, przyjemnie dojrzałe i zrównoważone taniny, z dużą strukturą, kończącą się długim i trwałym finiszem.

Dopasowania: Idealne do risotto z truflą lub grzybami, polenty, pieczonych lub duszonych mięs, doskonale komponują się także z grillowaną i duszoną czerwonym mięsem, dziczyzną oraz serami zarówno pleśniowymi, jak i dojrzewającymi.

Wszystkie spedizioni sono asscurate i gestite dal sistema Smart della piattaforma, noi ci zajęty przygotowują con cura l'imballaggio affinché il prodotto sia consegnato perfetto e senza danni.
Na podstawie ochrony i szacunku dla nabywcy gwarantujemy, że butelki na zdjęciu będą dokładnie tymi, które zostaną dostarczone po wygranej. W razie jakichkolwiek pytań zawsze odpowiadamy poprzez serwis wiadomości.

Uwaga: W krajach, w których już obowiązują restrykcje i/lub ograniczenia celne dotyczące importu substancji alkoholowych, zalecamy dokładne rozważenie udziału w aukcji, ponieważ zastrzegamy sobie prawną możliwość nie wysyłania produktów w przypadku istniejących problemów legislacyjnych.