2016 Bibi Graetz Testamatta - Toskania IGT - 1 Double Magnum/Jeroboam (3l)

97 punktów Robert Parker
98 - punkty James Suckling

Stan butelki jest idealny. Butelka znajduje się w swoim oryginalnym drewnianym pudełku i była zawsze przechowywana w piwnicy z dużą starannością.
Etykieta i kapsułka w doskonałym stanie.

Testamatta Toscana IGT 2016 to czerwone wino produkowane przez winnicę Bibi Graetz, położoną na wzgórzach Fiesole, niedaleko Florencji, w Toskanii. Wino to powstaje w 100% z winogron Sangiovese, wybranych z pięciu odrębnych winnic: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili i Siena, charakteryzujących się winoroślami w wieku od 50 do 80 lat. Winifikacja odbywa się w otwartych barrique o pojemności 225 litrów, z fermentacją prowadzoną przy użyciu rodzimych drożdży i częstym ręcznym tłoczeniem. Wino jest następnie starzone przez około 18 miesięcy w używanych francuskich barrique. Testamatta 2016 ma jasnoczerwony, rubinowy kolor. Nos oferuje złożony i elegancki bukiet, z nutami dojrzałej wiśni, śliwki, słodkich przypraw, skóry i lekkich tostowych akcentów. Na podniebieniu jest strukturalne i harmonijne, z jedwabistymi taninami i żywą kwasowością, która dodaje świeżości. Finisz jest długi i trwały, z nutami czerwonych owoców i przypraw. To wino jest czystym wyrazem toskanskiego Sangiovese, łącząc tradycję z kreatywnością w doskonałej równowadze.