Ginfish - 68|70 Nizza Monferrato - b. 2024 - 50cl - 3 buteleki

GINFISH to włoski gin produkowany w Nizza Monferrato (Piemont), którego wzgórza i winnice są wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Podawany jest w artystycznej, kolekcjonerskiej butelce, z zaangażowaniem w odpowiedzialność społeczną na rzecz ochrony wody. Wszystkie jego botaniki pochodzą z lokalnych źródeł 'km zero' z naszego regionu; są one indywidualnie destylowane jako alkoholaty przy użyciu vakuum rotacyjnej destylacji w temperaturze 55 stopni Celsjusza, aby zachować wszystkie aromaty i olejki eteryczne. Te alkoholaty są następnie zręcznie mieszane, tworząc niezrównany, wysokiej jakości gin. Historia GINFISH rozgrywa się wśród czarujących wzgórz Monferrato sprzed milionów lat, kiedy Morze Adriatyckie sięgało aż po region Piemont we Włoszech, tworząc fascynujący krajobraz wysp i ciepłych wód. Wśród tych starożytnych wód spoczywają szczątki skamieniałego wieloryba, odnalezione niedaleko naszej destylarni i nazwane Tersilla. To świadectwo nieustannie zmieniającej się relacji świata z wodą, która może zniknąć i zostawić nas nieprzygotowanych na to, co nadejdzie. Przenosimy te emocje do tworzenia naszego ultra-premium ginu, starannie wyprodukowanego z lokalnych składników z wzgórz Monferrato, kierując się savoir-faire naszego mistrza destylacji, przekazywanym przez pięć pokoleń (Vigneti & Cantina Pesce założona w 1859 roku). GINFISH to coś więcej niż toast. To napędzanie ruchu. Dążymy do przekształcenia epikurejskiego doświadczenia w akt odpowiedzialności społecznej: za każdą sprzedaną butelkę GINFISH zobowiązujemy się do przekazania wody na ważne projekty mające na celu łagodzenie niedoboru wody. Kolekcjonując i ciesząc się tymi ekskluzywnymi butelkami, opowiadającymi historię sztuki i odpowiedzialności społecznej, pamiętaj, że nie tylko pijesz niezwykłego ginu – aktywnie uczestniczysz w ruchu na rzecz ratowania wody, łyk po łyku.