José Maria da Fonseca 1964 - Colheita XO Velha Reserva - 700ml

1964 José Maria da Fonseca Aguardente Velha Reserva Old Wine Brandy 1 x 0,70L
1 butelka
Portugalskie Vinho Verde, stara brandy winna

Winiarz: Domingos Soares Franco.

Nagrody / Rekomendacje
18 Points, Revista de Vinhos
17 punktów, Vinho Grandes Escolhas

Węgrówka
Przez ponad sto lat José Maria da Fonseca dojrzewa i butelkuje wysokiej jakości cachaças. Ten brandy został wyprodukowany z zielonych winek, destylowanych przez Komisję Vinhos Verdes na potrzeby tego celu w zbiorach 1964 roku, co czyni go produktem z jednego rocznika. Dojrzewał przez około 34 lata w używanym dębowym drewnie.

Notes degustacyjne
Wino o intensywnym złotym kolorze. Aromat suszonych owoców, drewna. W smaku wyczuwalne orzechy laskowe, włoskie i skórki migdałów. Długi finisz.

serwowanie
Po posiłku, z suszonymi owocami, czekoladą, kawą, dobrym cygarem lub solo. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem i wahaniami temperatury. Podawać w temperaturze 16ºC. Spożywać z umiarem.

HISTORIA
Rodzinny biznes z prawie dwustuletnią historią, który potrafił nadążać za czasem, nie spoczywając na laurach. José Maria da Fonseca produkuje wina od 1834 roku, będąc wyrazem wspólnej pasji rodziny, która potrafiła zachować i promować pamięć oraz prestiż swojego założyciela. Świadoma odpowiedzialności bycia najstarszym producentem wina stołowego i Setúbal Moscatel w Portugalii, firma José Maria da Fonseca kieruje się filozofią ciągłego rozwoju, nieustannie inwestując w badania i produkcję, łącząc najnowsze techniki z tradycyjną wiedzą. Przykładem tego jest winiarnia José de Sousa Rosado Fernandes w Reguengos de Monsaraz w Alentejo, gdzie tradycja rzymskiej fermentacji w glinianych naczyniach jest kontynuowana obok najnowszej technologii.
Kontynuując inwestycje w produkty referencyjne na poziomie międzynarodowym, zawsze produkowane na najwyższym poziomie, José Maria da Fonseca przyczyniła się zdecydowanie do promocji i prestiżu win krajowych. Prawie 650 hektarów winnic oraz winiarnia wyposażona w najnowszą technologię, która konkuruje z najlepszymi na świecie, produkują wina łączące doświadczenie zdobyte na przestrzeni historii z najbardziej zaawansowanymi technikami winiarskimi.
Oprócz wszystkich tych zasobów, to, co najbardziej charakteryzuje pracę w José Maria da Fonseca, to wielka pasja do sztuki winiarstwa. To ta pasja, zdolna wywołać emocje, którą José Maria da Fonseca dzieli z konsumentami za każdym razem, gdy próbują jedno z win firmy.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).