Giuseppe Giusti - Ocet balsamiczny - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Pudełko upominkowe „LO SCRIGNO PAVAROTTI” Acetaia Giusti. Ocet balsamiczny z Modeny - EMILIA ROMAGNA - WŁOCHY.
- 5 BUTELEK 250 ML. KOLEKCJA HISTORYCZNA.
- 5 BUTELEK PO 40 ML. DĄB, WIŚNIA, KASZTAN, MORWA I JESION.

Powstała w 2006 roku na prośbę Maestro Luciano Pavarottiego, który chciał stworzyć unikatowy obiekt, który miał zostać wystawiony na aukcji charytatywnej zorganizowanej przez jego Fundację. Rodzina Giusti stworzyła wówczas Scrigno, cenną drewnianą skrzynkę zawierającą całą Kolekcję Historyczną w klasycznym formacie szampańskim, uzupełnioną o pięć cenionych octów balsamicznych, leżakowanych w beczkach z dębu, wiśni, kasztanowca, morwy i jesionu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy i leżakowany ocet winny.

Giuseppe Giusti Ocet balsamiczny z Moeny od 1605 roku, NAJSTARSSZY ACETAI WE WŁOCHACH.

1 butelka „Medalion Srebrny” 250 ml.
Charakteryzująca się bogatym aromatem i przyjemną, łagodną kwasowością balsamiczną, Medaglia d'Argento to produkt o wysokim aromacie, który swoją intensywnością wzbogaci smak każdej potrawy. Można go spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, leżakowany ocet winny.
Leżakowanie: W beczkach z francuskiego dębu z lat 1900., z dodatkiem już leżakowanego octu balsamicznego pochodzącego z beczek sprzed kilkuset lat.

1 butelka „Dwie złote medale - klasyczna” 250 ml.
„Il Classico”, historyczny produkt Acetaia Giusti, to niezwykle wszechstronny ocet balsamiczny, nadający się zarówno do gotowania, jak i do spożycia na surowo. Dzięki odpowiedniej gęstości i doskonałej równowadze słodko-kwaśnej, charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców oraz lukrecji i czarnego pieprzu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, leżakowany ocet winny.
Starzenie: w beczkach, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 butelka „Tre Medaglie d'Oro - Riccardo Giusti” o pojemności 250 ml.
Dedykowany przodkowi, który wynalazł tę recepturę na początku XX wieku, ocet powstaje z moszczu dojrzałych, suszonych winogron. Aromaty powideł śliwkowych i czerwonych owoców przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym occie balsamicznym o wyjątkowej gęstości i słodyczy, idealnym do przyprawiania szerokiej gamy potraw, od słodkich po wytrawne.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych win suszonych na rusztach; starzony ocet winny.
Starzenie: w beczkach, z dodatkiem już dojrzałego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 butelka „Quattro Medaglie d'Oro - Quarto Centenario” o pojemności 250 ml.
Stworzony dla uczczenia 400. rocznicy istnienia rodziny Giusti, „Quarto Centenario” to niezwykle pełny ocet balsamiczny, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, którym towarzyszą nuty tytoniu, palonej kawy i nuty drewna wynikające z długiego starzenia.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, leżakowany ocet winny.
Leżakowanie: W bateriach zabytkowych beczek pochodzących z lat 1800-1900. Ograniczona ilość jest pobierana tylko raz w roku.

1 butelka „Cinque Medaglie d'Oro - Banda Rossa” o pojemności 250 ml.
Duma sztuki octowej Giustiego, „Banda Rossa”, była osobistym prezentem od wuja Giuseppe dla obecnych członków rodziny. Pełne i treściwe, wyróżnia się niepowtarzalną złożonością i bogactwem aromatów. Wśród jego charakterystycznych nut znajdują się nuty śliwki, czarnej wiśni oraz słodkawo-korzenna nuta przesycona prastarym drewnem, w którym dojrzewała, która pozostaje długo po degustacji.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, leżakowany ocet winny.
Leżakowanie: W bateriach starych beczek pochodzących z lat 1700–1800. Ograniczona ilość jest pobierana tylko raz w roku.

5 butelek po 40 ml. Leżakowane w indywidualnych beczkach: dębowej, wiśniowej, kasztanowej, morwowej i jesionowej.